Snack torta od rakova štapića. Na kuhanje ne trošim više od 10 minuta. Kad je malo vremena do praznika, ovaj recept uvijek pomaže. Ovu tortu zovemo "Snegurochka", jer je najčešće kuham za novogodišnje praznike. Ispada vrlo lijepo, svečano i ukusno! Može se izrezati na male komadiće i napraviti kanape za švedski stol. Ali serviram ga točno kao kolač. Ovako se više sviđa gostima!
KAKO KUHATI:
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Proteine trljam na finom ribanju na zasebnom tanjuru (trebat će kasnije). A žumanjke sjedinim sa ribanim sirom.
Ovdje dodam i 2-3 češnja češnjaka (preko preše) i začinim majonezom. Ovo je punjenje.
Rasklapam rakove štapiće. Kao ovo:
Prvo sam rakova štapića rasporedila po jelu (naravno, rasklopljena). I rasporedite neke dodatke.
Zatim opet štapić od rakova i opet nadjev. Tako da se izmjenjujem. Gornji sloj je fil.
Možete naizmjenično rasporediti štapiće od rakova. Jedan sloj sa crvenom stranom na jednu stranu, drugi sloj sa crvenom stranom na drugu. Kolač će tada ispasti isti u presjeku sa svih strana. Ali ti to možeš kao ja – sve stavljam u jednom smjeru.
Ovo je moj mali trik. Prije posluživanja prepolovila sam tortu. I dobijem 2 grickalice odjednom. okus je isti, ali izvana malo drugačiji))
Ja ukrasim vrh i stranice torte ribanim proteinima. Ako se protein ne drži, možete ga namazati tankim slojem majoneze.
I to je to! Kolač je spreman! Poslužite odmah ili poklopite i ohladite prije dolaska gostiju.
Pogledajte kako je lijepo u kontekstu (scroll):
RECEPT:
• Rakovi štapići - 250 g (8 kom.)
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 250 g
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Majoneza
U videu ispod, ovaj recept i još 9 su također vrlo jednostavni i zanimljivi recepti sa štapićima od rakova. Svi ćete ih voljeti!
Nekoliko recepata za domaću majonezu pogledajte ovdje: