U situacijama kada su gosti na pragu ili na brzinu međuobrok, razmislite o salati od tvrdo kuhanih jaja, sira i kukuruza iz konzerve. Većina vremena troši se na kuhanje jaja, otvaranje konzerviranog kukuruza i usitnjavanje ostatka sastojaka - pitanje je tri minute. Začinite majonezom ili biljnim uljem s limunovim sokom (vinski / rižin ocat) i prstohvatom papra u zrnu.
Sastojci:
Tvrdi sir - 100 g
Jaje - 1 kom.
Kukuruz - 150 g
Pekinški kupus - 200 g
Majoneza - 50 g
Zeleni luk, peršin, kopar - 30 g
Sol, crni papar - po ukusu
Korak po korak recept:
Da biste napravili salatu s jajima, sirom i kukuruzom, uzmite hranu s popisa. Volumen, sočnost i svježinu našem kombiniranom snacku pružit će pekinški kupus: ima tanke i nježne listove, neutralne arome. Po želji zamijenite jednu ili više vrsta lišća salate.
Općenito, ovo najjednostavnije jelo može se obogatiti komadima šunka ili nemasno kuhano meso, kobasica, dimljeno meso, gljive (kisele ili pržene), oni proizvodi koji vam se sviđaju i koji su vam pri ruci. No, čak i s minimalnim setom (jaja, sir, kukuruz, plus malo lišća), salata je potpuno uravnotežena i samodostatna.
Luk koristite za oštrinu i oštrinu, a perje zelenog luka pri planiranju nježne salate.
Kineski kupus brzo isperite pod hladnom vodom, zdrobite i nasjeckajte na trake. Rezanje po vlastitom nahođenju - od širokih traka do što uskijih. Usitnite nožem ili ribežom s posebnim nastavkom.
Mnogo ovisi o siru koji ste odabrali. Zrelo, mekano, ukiseljeno, svježi sir, desert slatkast, s plijesni - doslovno je sve prikladno. Rezati na kriške ili kockice, proizvoljno, ali ne premalo.
Kuhajte jaje u kipućoj vodi oko 10 minuta, stavite ga pola minute pod mlaz hladne vode, očistite, nasjeckajte i dodajte u glavninu.
Ulijte zrna kukuruza - prije izlijevanja salamure, kako salatu ne pokvarite suvišnom vlagom.
Stavite šaku sitno nasjeckanog svježeg peršina, zelenog luka i kopra, dio majoneze, sol i papar.
Promiješajte i izvadite uzorak, ako je potrebno prilagodite količinu začina i umaka od majoneze.
Salatu od jaja, sira i kukuruza poslužite s kineskim kupusom odmah nakon montaže i dresinga.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro