Što je novogodišnji ili svečani stol bez kanapea? Ovi mali sendviči s jednim zalogajem već su dugo osvojili svijet kombinacijom hrane, okusa i pogodnosti, posebno ako planirate švedski stol i noć prepunu plesa.
Predlažem da vam pripremim klasični kanape s kobasicom i sirom. Ovo predjelo jako dugo zadržava svoj izgled i okus, što je vrlo vrijedno u dugom novogodišnjem dočeku.
Sastojci:
Sušena kobasica - 80 g
Tvrdi sir - 120 g
Kruh od mekinja - 120 g
Masline bez koštica - 100 g
Svježi krastavac - 50 g
Kako kuhati:
Pripremite sve sastojke potrebne za izradu kanapea prema našem popisu. Operite i osušite krastavac.
Kruh bi trebao biti malog promjera. Izrežite ga na jednake krugove debljine manje od 1 centimetra.
Stavite narezane komade kruha u posudu za pečenje, stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 5-7 minuta da se malo osuše. Kriške izvana trebaju biti hrskave, a iznutra mekane.
Dok se od kruha pripremaju krutoni, pripremite ostatak sastojaka. Tvrdi sir narežite na tanke, ujednačene kvadrate približno veličine kriški kruha. Kobasicu rastavite (po mogućnosti narežite) na komade, krastavac izrežite na tanke trake na rezaču.
Stavite osušeni kruh na dasku za rezanje, na svaku krišku stavite komadić sira.
Stavite maslinu bez koštica na drveni ili bambusov ražanj, a zatim valovitu krišku krastavca.
Posljednja je figurirana kriška kobasice sušene. Najviše mi se sviđa kako je na fotografiji.
Zabodite ražanj od bambusa s maslinom, krastavcem i kobasicom u krišku sira i kruha. Učinite isto s ostalim sastojcima.
Kanape od sira i kobasica premjestite na ražnjiće na ravni pladanj i poslužite kao hladni zalogaj.
Uživati!
Kako masline ne bi brzo završile, mogu se lagano uvaljati u biljno ulje, tada će sjajni i sjajni izgled dugo biti zajamčen.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro