Kobasice u tijestu jedna su od najpopularnijih brzih namirnica na svijetu. Obožavaju ih i djeca i odrasli. Ali što ako smo mnogi od nas s tijestom od kvasca za "ti"? Ne žurite se uzrujati, postoji jedna cool ideja - kobasice peći u lisnatom tijestu u pećnici. Mnogo ih je lakše pripremiti, naravno. I osobno znam mnoge ljude kojima se ova opcija sviđa mnogo više. Tijesto je lagano, prhko, rumeno i s vremenom se peče puno brže.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Hrenovka kobasica - 7 kom.
Svježe lisnato tijesto - 250 g
Pileće jaje - 1 kom.
Crni sezam - 1 žlica
Brašno (ako je potrebno)
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Za ovaj recept, kobasice su najbolje označene "za hrenovke": sve su iste dužine i debljine, osim toga, dobro se ponašaju u pećnici na visokim temperaturama, to jest, ne pucaju, ne mrve se i ne gube svoje vanjske pogled. Tijesto pred odmrzavanje, po mogućnosti bez kvasca.
Prvi korak je uklanjanje umjetnog omotača s kobasica. Ako su prirodni, preskočite ovaj korak.
Na ravnoj površini razvucite lisnato tijesto na željenu debljinu, izrezano na jednake trake. To ćete najlakše učiniti okruglim nožem za pizzu. Ako vam se tijesto lijepi za ruke i stol, obrišite ga i valjak s malo brašna.
Zamotajte svaku kobasicu s jednom ili dvije trake lisnatog tijesta i stavite na lim za pečenje. Bolje ga je prethodno prekriti papirom za pečenje.
Pileće jaje istucite u zdjelu dok ne postane glatko, podmažite njime svaki komad pomoću silikonske četke.
Pospite malu količinu crnog sezama preko svih pogodnih kobasica. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 12-15 minuta. Pazite na pečenje, možda će vam za pećnicu biti dovoljno 10-12 minuta.
Nakon nekog vremena izvadite kobasice od lisnatog tijesta iz pećnice, ohladite ih izravno na pergamentu. Poslužite za doručak ili kao brzi zalogaj s mlijekom, šalicu kava ili čaj. Čaša soka od naranče također će učiniti trik.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!