Recept za tijesto bez kvasca posudio sam od popularnog britanskog kuhara Jamieja Olivera. Tajna njegove popularnosti leži u jednostavnosti i dostupnosti jela koja kuha. Istodobno, njegovi recepti uvijek imaju neobičan pristup, tehniku kuhanja i ideje s potpisom koji ih čine jedinstvenima.
Jamie preporučuje upotrebu kuhinjskog stroja za izradu tankog tijesta za pizzu bez kvasca. Samo stavite sve sastojke u posudu i za minutu ćete dobiti gotov poluproizvod.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Brašno - 1 čaša
Voda - 0,5 šalice
Sol - prstohvat
Prašak za pecivo - 1 žličica
Maslinovo ulje - 2 žlice
Tok akcije:
Pripremite potrebnu hranu.
Stavite sve sastojke za tijesto u posudu kuhače. Kombinirajte sve sastojke pomoću plastičnog nastavka noža.
Nakon miješanja, procijenite konzistenciju tijesta. Mora se skupiti u jednu grudu.
U ovom se slučaju pokazalo da tijesto nije sasvim željene konzistencije, pa biste trebali dodati brašno, oko 1 žlica.
Kad se formira jedna kuglica, koja istodobno čisti stijenke posude od ostataka brašna, postupak gnječenja je završen.
Tijesto je mekano i elastično. Ako ga odmah ne upotrijebite, zamotajte ga u plastičnu foliju za hranu.
Ova količina (360 grama) dovoljna je za izradu jedne velike pizze ili dvije srednje velike.
U sljedećem receptu ću vam reći kako, prema savjetima Jamieja Olivera, napravite pizzu od ovog tijesta u minimalnom vremenu.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!