Palačinke se možemo nazvati spasiocem kada trebate na brzinu nešto skuhati kako biste "ojačali" svoj dom. Palačinke s kefirom bez jaja jedan je od najjednostavnijih recepata koji neće oduzimati puno vremena, a rezultat će nesumnjivo oduševiti ne samo odrasle, već i djecu. Možete ih kuhati i slatke i slane. Gotove palačinke prilično su mekane, s malim rupicama, slatke. Količinu šećera prilagodite svojim željama.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Kefir - 300 gr.
Voda - 250 ml
Sol - 1 žličica
Šećer - 2 žlice
Pšenično brašno - 240 g
Biljno ulje - 3 žlice. l.
Vanilin šećer - 1 žličica
Korak po korak recept:
Izvažite sve sastojke navedene u ovom receptu. Koristite kefir bilo kojeg sadržaja masti. Ako ostane u hladnjaku, u redu je, ovaj je savršen za tijesto za palačinke.
Umjesto vanilin šećera možete dodati prstohvat vanilin praha. Ako vam aroma vanilije nije po volji, izbacite ovu komponentu iz recepta.
Koristite ulje bez mirisa, pšenično brašno - najviša ocjena.
Odaberite duboku posudu kako biste spriječili da se prska rasprši po kuhinji dok se miješate. Ulijte kefir. Dodajte granulirani šećer, sol, vanilin šećer. Miješajte žlicom dok se ravnomjerno ne rasporedi po cijeloj kefir masi.
Ulijte biljno ulje. Dobro izmiješajte.
Prokuhajte vodu u zasebnoj posudi. U posudu s ostatkom sastojaka ulijte kipuću vodu i brzo protresite žlicom / pjenjačom.
Odmah dodajte brašno. Obavezno ga prosijte kroz fino sito. Miješajte dok ne postane glatko. Gotovo tijesto je prilično tekuće.
Stavite tavu na umjerenu vatru. Ako niste sigurni u svoje posuđe, prvi put podmažite biljnim uljem. Zagrijte jako dobro. Ulijte dio tijesta u sredinu. U tu svrhu najbolje radi kutlača. Smjesu brzo rasporedite po tavi. Smeđe s obje strane na umjerenoj vatri.
Gotovu palačinku stavite na ravni tanjur. Ponovite postupak, i tako sve do kraja tijesta u posudi.
Tanke palačinke na kefiru bez jaja su spremne. Pozovite sve brzo za stol!
Poslužite vruće palačinke od kreme. Kiselo vrhnje, slatki umak, kondenzirano mlijeko, med dobro se usklađuju s njima, džem i, naravno, vruću šalicu čaj.
Kuhajte, eksperimentirajte i dobar tek!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!