Prosona krupica vrlo je korisna za tijelo, pa mora biti uključena ne samo u djecu, već i u odrasle. Proso sadrži puno bjelančevina, a jela na osnovi njega tijelo lako apsorbira.
Prosnu kašu s mlijekom tehnički je vrlo jednostavno stvoriti, međutim, prilično dugo. Prvo, žitarica treba nabubri i prokuha u vodi, nakon čega polako propada u mlijeku, nadopunjenom zaslađivačem i maslacem, a na kraju se neko vrijeme daje pod poklopcem. Kao rezultat, izlazi prilično gusta kaša koja ima karakterističan bogat okus i duboku aromu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Proso krupica - 100 gr.
Mlijeko - 200 ml.
Voda - 200 ml.
Šećer u prahu - 1 žlica
Sol - prstohvat
Maslac - 30 gr.
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Prije upotrebe prosa, svakako ga riješite, prosijavajući moguće ostatke. Nakon nekoliko puta isperite je hladnom vodom i jednom kipućom vodom. Ispiranjem vrućom vodom uklanja se svojstvena gorčina žitarica.
Zatim prenesite proso u lonac, napunite ga hladnom vodom i zapalite.
Posolite vodu samo malo. Ne trebate bacati puno soli, jer će se kaša u budućnosti nadopunjavati šećerom.
Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno oko 10 minuta, dok se sva voda ne upije u žitarice. U početku ne trebate miješati, a kad tekućine postane manje, pazite da kaša ne zagori, počnite je miješati.
Ulijte mlijeko i nastavite kuhati. Usput, možete sve uliti odjednom ili dodati u malim obrocima dok se apsorbira. Držite grijanje peći na minimalnoj razini.
Nadalje, proso se mora često miješati, jer mlijeko gori više od vode. Kašu kuhajte oko 20 minuta.
Kad se velik dio mlijeka upije u žitarice, dodajte zaslađivač. To može biti šećer u prahu ili obični šećer. Raspodijeliti miješanjem.
Isključite vatru i stavite posudu sa strane. Inzistirati na 10 minuta. Za to vrijeme mlijeko se već potpuno apsorbira, a kaša će postati puno gušća. Istodobno u nju bacite komadić maslaca. Po želji se može dodati ne glavnom dijelu kaše, već zasebno svakom na tanjuru.
Gotovu prosenu kašu ohladite i poslužite dodajući orašaste plodove, suho voće ili džem.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!