Začini u našoj kuhinji ne samo da će poboljšati okus hrane ili pića. Mnogi od njih imaju ljekoviti učinak: pomažu u borbi protiv nesanice, poboljšavaju raspoloženje, povećavaju libido, pa čak i u borbi protiv raka.
Važno! Vilkin. Projedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći zanimljive članke i provjerene autorske recepte za svaki ukus.
Cimet smanjuje apetit
Cimet je izbor onih koji se žele riješiti par suvišnih kilograma. Samo pola žličice ovog začina ubrzava metabolizam 20 puta!
Uz to, regulira razinu šećera, što dovodi do smanjenog apetita, a miris začina stvara osjećaj sitosti. Stoga je ljudima koji se bore s prekomjernom težinom poželjno dodati prstohvat cimeta u kavu, čaj, druga pića ili obroke.
Muškatni oraščić pojačava ženski libido
Ovaj začin jedan je od najmoćnijih afrodizijaka. U svom sastavu muškatni oraščić sadrži enzime koji povećavaju libido. Ako osjetite smanjenje spolnog nagona, dodajte malo začina svom omiljenom jelu. Ne samo da će izazvati uzbuđenje, već će i dati energiju.
Ali morate biti oprezni - velike količine muškatnog oraščića mogu izazvati halucinacije.
Timijan stimulira mozak
Ovaj začin pojačava rad mozga hlapljivim uljima koja povećavaju razinu omega-3, dokozaheksaenske kiseline. Zbog tog učinka potiče se rad mozga. Također, majčina dušica štiti organ od starosnih deformacija, poboljšava prehranu, osiguravajući pravilan razvoj moždanih stanica.
Šafran se razveseli
Šafran je jedan od najskupljih začina. U orijentalnoj medicini drugo je ime "začin sreće" jer vas razveseljava.
Istraživanja koja su proveli znanstvenici dokazala su da šafran djeluje kao antidepresiv.
Također se koristi u liječenju gastrointestinalnih bolesti.
Čili papričica produžuju život
Stručnjaci sa Sveučilišta u Vermontu, koji su više od 18 godina provodili istraživanje o učincima čili papričice na tijelo, dokazali su da stopa smrtnosti među stanovnicima SAD-a čija prehrana sadrži ovaj začin 13% je niža nego kod onih koji ga ne koriste hrana.
Praktički slične rezultate dobili su kineski znanstvenici koji su provodili svoja ispitivanja. To je zbog prisutnosti kapsaicina u sastavu, koji poboljšava cirkulaciju krvi i mikrofloru.
Osim toga, ovaj začin koristan je u lošem raspoloženju. Kada kapsaicin uđe u tijelo, oslobađa se endorfin, koji je prirodni antibiotik. Iz tog će vas razloga dodavanje papra u hranu razveseliti i može izazvati osjećaj euforije.
Curry eliminira mamurluk
Ova začina pomoći će vam da se brže vratite na noge nakon zabave. Curry olakšava rad jetre, suzbija osjećaj mučnine, ubrzava cirkulaciju krvi, ublažava depresiju. To su simptomi sindroma mamurluka.
Kardamom će vam pomoći da se razveselite
Začin stimulira tijelo, pomaže u buđenju. Dodavanjem prstohvata začina u šalicu kave udvostručujete učinak začina!
Uz to, kardamom poboljšava rad srca i pomaže tijelu tijekom napornih tjelesnih aktivnosti.
Bosiljak ublažava nesanicu
Prije tisuće godina, tradicionalni iscjelitelji već su znali za svojstva ovog začina. Koristeći ga, ojačali su živčani sustav, vratili emocionalnu snagu.
Ova svojstva bosiljka pomoći će onima koji su pod stresom ili ne mogu spavati: samo uzmite 20 g biljke, prelijte 200 ml kipuće vode i zagrijte 10 minuta u vodenoj kupelji.
Komorač može pomoći u borbi protiv lošeg zadaha
Ovaj začin izvrsno je osvježivač daha. A sve zahvaljujući antimikrobnim svojstvima - oni se ne bore samo protiv neugodnog mirisa, već i ubijaju bakterije, što smanjuje vjerojatnost nastanka karijesa.
Dovoljno je čaju dodati malo začina kako biste se riješili neugodnog mirisa.
Kurkuma štiti od raka
Ovaj začin možemo nazvati super zdravim. Primjenu je pronašla ne samo u kuhanju, već i u kozmetologiji i medicini.
2018. znanstvenici sa Sveučilišta Central Florida otkrili su jedno važno svojstvo začina: pomoći će u borbi protiv stanica karcinoma - prodirući u njih, ubija ih.
Glavna prednost je što, za razliku od tradicionalnih terapija, kurkuma ne oštećuje zdravo tkivo.
Još zanimljivih članaka:
- Ostanite u formi: tajne ženske prehrane nakon 40 godina
Ako vam se svidio članak, lajkajte (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi članci i autorski recepti mogu se naći na web stranici:https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!