Nema bržeg deserta. Za 3 minute dobit ćete dvije muffine u porcijama. Budući da se kuhaju u mikrovalnoj pećnici, u skladu s tim odaberite kalup bez pozlate. To mogu biti porculanske, staklene ili keramičke šalice.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Zobene pahuljice - 80 grama
Šećer - 50 grama
Maslac - 50 grama
Mlijeko - 6 žlica
Prašak za pecivo - 0,5 žličice
Cimet po ukusu
Jaja - 2 kom.
Kakao u prahu - 2 žlice
Sol - prstohvat
Bobice - 50 grama
Tok akcije:
Pripremam potrebne proizvode.
Bobice se mogu koristiti svježe, smrznute ili sušene. Dopušteno je zamijeniti ih čokoladnim kapljicama ili orašastim plodovima.
Zobene pahuljice mljevene su ručnim miješalicom do stanja brašna.
Rastopljeni maslac u posudi. U tu svrhu koristim mikrovalnu pećnicu. Dovoljno je 10-15 sekundi. Dodao sam šećer, mlijeko, jaja i lagano tukao smjesu pjenjačom.
Pomiješano brašno od zobenih pahuljica s praškom za pecivo, soli i kakaom u prahu.
Kombinirani tekući i suhi sastojci.
Zamijesila sam tijesto. Ostavio sam ga da djeluje 10 minuta kako bi pahuljice upile vlagu i nabubrile.
Keramičke šalice premazane kapljicom biljnog ulja.
Tijesto sam rasporedila u krugove. Napunite ih do najviše 2/3.
Dodao sam bobice, lagano ih utapajući u tijestu. Šalice sa sadržajem stavila sam u mikrovalnu. Na maksimalnoj snazi (800 W), muffini su se pekli 3 minute.
Prilikom posluživanja desert je ukrasila šećerom u prahu i bobičastim voćem.
Lijeni kifli kuhani u mikrovalnoj pećnici su spremni.
I malo o dojmovima. Ne mogu reći da me okus kolača oduševio. Ovaj recept ima svoje prednosti i nedostatke. Nisu dugotrajni, brzi, prilično jednostavni i jeftini proizvodi. Desert se dobro diže i ima lijepu poroznu strukturu. Ali, po mom mišljenju ima malo suh okus. Iako ako su kolačići natopljeni sirup ili posluženo s umakom od jogurta / čokolade, to se može ispraviti.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!