Srdačan i vrlo ukusno jelo. Najbolje za obiteljsku večeru.
sastojci:
1 kg krumpir
500 gr. svinjski but (ili goveđi)
luk
3 rajčice
snop bilja (peršin i korijander)
1 h. l. tlo paprika
biljno ulje
Priprema:
1. Meso s masti slice velikim kockice i prže u biljnom ulju. Jako ne treba pržiti, svinjetina treba biti hrskava i sočna u isto vrijeme.
2. Operite krumpir, oguliti i izrezati gomolja na 4-6 komada. Pržiti krumpir u zasebnoj tavi, posuto prahu papriku za lijepe boje.
3. Dva ili tri velike luk oguliti i nasjeckati polutke. Dodajte luk na meso u tavu, promiješati i pržiti do luk su zlatno smeđe, a tek onda je moguće da se soli meso.
Vijeće: meso treba kiseliti na kraju kuhanja, tako da će biti više sočan.
4. Zeleni oprati, otresti višak vode i nasjeckajte grubo.
5. Stavi pržene kockice krumpira s mesom i lukom. Pospite bilja i miješanje, pokrova.
6. Kuhajte 3-5 minuta, a zatim lagano promiješati. U ovoj fazi, jelo može biti dodatni začin papar Khmeli Suneli itd
7. Operite rajčice, narežite na kriške, staviti u krumpir. Miješati još 5 minuta da ugase poklopac i može biti isporučen.
posebno dobro Odzhahuri u kombinaciji s crnim vinom ili šipak sok. Poslužite toplo kao glavno jelo.
To je posebno ugodno za muškarce, jer srdačna i ukusna. Ovo jelo se može poslužiti gostima na odmoru.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!