Vrlo ukusne kolače s krumpirom i ukusnim hrskavim kore. Ovi kolači ukusni i topli i hladni.
Za pripremu pite trebaju mijesiti dizano tijesto, zatim dobivanje punjenja, kolači i slijepe pržiti ih u biljnom ulju doslovno nekoliko minuta na svakoj strani.
recept Zračni pržene pite
sastojci:
2,5 šalice vode
1 šalica vrhnje
1 žlica suhog kvasca
1,5 žlice šećera
1 čajna žličica soli
brašno (oko 1 kg ili malo više)
Za punjenje (kao opcija):
kuhani krumpir
1 pržene luk
malo mljeveni crni papar
Također je potrebno:
ulje za prženje
češnjak po želji
suho / svježe bilje po želji
Priprema:
Prvo morate oguliti krumpir i stavi ga kuhati. U međuvremenu, možete pripremiti tijesto.
Tri šalice brašna prosijati, zasititi ga s kisikom.
Prenese u brašno tople vode i izlije suhi kvasac.
Ostavite tijesto za deset minuta.
Zatim dodati u tijesto kup kiselo vrhnje, jedan i pol žličice soli i žličicu šećera. Dodavanje preostale brašno, mijesiti tijesto.
To bi trebao imati dovoljno debeli.
Pokrijte tijesto je suho s čistim ručnikom i stavite na toplo uspon.
U međuvremenu, možete pripremiti nadjev.
Da biste to učinili, napraviti pire krumpir.
Pržiti jednu žarulju u ulju.
Promiješati sve zajedno i dodati svježe mljeveni crni papar na okus.
Spremni za podijeliti tijesto u kuglice.
Crush svaku loptu u torte, staviti u sredini punjenje, kombinirati rub i poravnati Patty.
Patty treba okrenuti jedan centimetar debljine.
Pržiti pljeskavice u biljnom ulju na umjerenu toplinu.
Pospite gotovih pljeskavica od usitnjenog češnjaka i nasjeckanog zelenog krede. Možete donijeti na stol.
Dobar tek!
__________________________________________________________________________________________
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Sve najbolje!