Ako planirate domaću zabavu ili obiteljsku gozbu, pokušajte pripremiti izdašnu i kaloričnu salatu s ukiseljenim gljivama i krumpirom. Savršen je za sve duhove, pa ga muškarci jako vole. Također, ova salata može se poslužiti obitelji za ručak, čak može biti i samostalno jelo, međuobrok između glavnih obroka.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Mladi krumpir - 200 g
Kisele gljive - 100 g
Pekinški kupus - 3 lista
Zeleni luk - 20 g
Šunka - 100 g
Pileće jaje - 2 kom.
Sol po ukusu
Ch.m. papar - okus
Majoneza - 3 žlice
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Ogulite gomolje krumpira. Ako koristite stari krumpir, trebat ćete ga dobro oprati tvrdom kuhinjskom spužvom i skuhati u ljusci.
Kineski kupus podijelite na lišće, svaki od njih operite zasebno pod mlazom vode, jer unutra može biti pijeska. Isperite i zeleni luk.
Stavite kuhati krumpir i jaja; poželjno je da se svaki proizvod nalazi u zasebnoj posudi. Ako kuhate u jednom loncu, operite jaja vodom i sapunom pod mlazom vode, štiteći tako salmonelu.
Cijeli krumpir kuhajte 12-15 minuta (dok se potpuno ne skuha), jaja - ne duže od 10 minuta. Zatim ga ohladite. Ogulite jaja.
Osušite kupus i luk papirnatim ručnicima, izrežite na tanke trake, stavite u prikladnu posudu.
Šunku i jaja narežite na male kockice, prebacite na kupus. Ukiseljene gljive treba isprati pod mlazom vode kako bi se uklonila marinada i sluz i tek onda dodati u salatu.
Ohlađeni krumpir narežite na sitne komade. Pošaljite kriške u zdjelu salate. Začinite solju i paprom sve sastojke po ukusu.
Salatu začinite nemasnom majonezom (ili kiselim vrhnjem - uz to je i ukusno). Dobro promiješati.
Pripremljenu salatu podijelite na porcije i poslužite kao međuobrok ili zaseban obrok. Obilno i ukusno.
Uživati!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!