Ura! U zelenilu se izleglo prvo zelje, vrijeme je za "klorofil"! Klorofil je "biljna krv" koja pročišćava i našu krv. Zelene koktele radimo od prvog proljetnog zelja i zimske smreke. Buđenje iz zimskog sna! :)
Sastojci:
1. Kopriva - grozd
2. Smreka - hrpa iglica
3. Maslačak zelje - par listova
4. Voda - 1 čaša
Priprema
Pronađene u odmrznutim mrljama, prva jestiva zelja (ili u stakleniku) obično je kopriva, maslačak, kvinoja (i sve što je niknulo u jesen).
Iščupano, dobro oprano, izrezano u posudu za blender (lišće koprive i maslačka). Uz to, dodali su zimzelene iglice za ugodan aftertaste, jer je maslačak blago gorkast (kopriva malo zgusne krv, a zelje smreke sadrži vitamin C i ravnotežu).
Dodali su toplu vodu, mljeli oko 30 sekundi. Procijedite kroz cjedilo i najzdraviji zeleni koktel je spreman (sok možete iscijediti iz više zelenila sokovnikom).
Podijelite svoje recepte i pretplatite se na kanal.