Nedavno sam pripremio zec gulaš i želim podijeliti s vama jednostavan recept. Znam da mnogi ljudi su često pripremljeni kunića. Mi smo tako - jednom u pola godine na ljetovanje, kako kažu, već zato što je moj djed uzgajaju kuniće, kako ga pripremiti, znam dugo vremena.
I ovdje je naš obiteljski recept - zec gulaš. Meso ispada vrlo mekana. Može li netko podijeliti i njen recept. U međuvremenu, uhvati moj).
KBZHU - K-110, B-12, F-5.3, 3.3 V
Trebamo:
- zec (imam 2 noge natrag - je na uzorku na tržištu)
- jedna velika mrkva,
- veliki luk,
- rajčica,
- 3-4 srednje režnja češnjaka,
- rajčica - 1 žličica s toboganom,
- krema 10% - 2 žlice
- crni papar, sol na okus.
- kap maslinovog ulja.
priprema.
Na vrućem non-stick tavu na kap ulja pržiti brzo ispire i zec, sol se i papar na okus.
Ja jako ne pržiti. Doslovno 3-4 minute na svakoj strani.
Pržena zec sam pomak u posudu.
U tavi popržite sjeckani luk i ribane mrkve. Kako se ne bi spali vode dodana.
Završio sam tavu dodati zeca.
Tu je također sitno sjeckani paradajz, češnjak, rajčica, kiselo vrhnje, lavrushku, piment i preliti kipućom vodom, malo prisolit.
Kuhajte na srednje jakoj vatri oko sat vremena. Provjerite meso kako bi se natječaj.
Dobar tek! Ukusna i ne šteti lik!
Pretplatite se na moj kanal ako ste zainteresirani ja ići na svoj način mršavljenja za oko pravilnu prehranu.
Ne štedjeti voli, podržava me!
Ja ne pretvarati se da stručnjak PP. Samo razmjenu iskustava. I "OkoloPP"!