Heljdu s razlogom nazivaju "kraljicom žitarica". Blagotvorno djeluje na stanje našeg tijela zbog prisutnosti u sastavu vitamina, aminokiselina, zdravih masti. Uz to, ova se žitarica može klasificirati kao EKO proizvod jer se ne uzgaja pesticidima kada se uzgaja.
Gubitak težine
Naravno, jedenje samo heljdine kaše bez ikakvih drugih promjena u životu neće riješiti problem suvišnih kilograma. Ali poboljšanja će i dalje biti primjetna.
Prvi razlog je taj što je ovo prilično hranjiva žitarica, a istodobno, ako se kuha u vodi, nije visoko kalorična - ne više od 110 Kcal na 100 g. Drugi razlog je prisutnost složenih ugljikohidrata u sastavu. Dugo će davati osjećaj sitosti, pružati energiju. Zahvaljujući tome, ne morate ponovno razmišljati o hrani koja će izbjeći nepotrebne kalorije u prehrani.
Treća korist je diuretski učinak i uklanjanje toksina iz tijela, što također utječe na figuru.
Poboljšanje krvožilnog zdravlja
Heljda sadrži jednu tvar koja je potrebna našem tijelu - rutin. Jača krvne žile, smanjuje vjerojatnost razvoja krvarenja i drugih neugodnih, opasnih stanja.
Stoga ovu žitaricu liječnici preporučuju onima koji su nedavno operirani, a trebale bi je koristiti i trudnice kako bi se spriječile komplikacije u tijelu djeteta i majke.
Druga tvar korisna za ljude je kvarcin. Pomaže u čišćenju krvnih žila. Tako će redovita konzumacija ove kašice sniziti razinu kolesterola.
Prirodno je i željezo korisno. Ova je tvar potrebna za normalno funkcioniranje krvožilnog sustava.
Energija i snaga
Proteini sadržani u heljdi po svom su djelovanju slični proteinima koji se nalaze u ribi i mesu. Zato je ova kaša sastavni dio prehrane vegetarijanaca.
Heljda ne samo da će dati snagu tijekom ozbiljnog fizičkog ili mentalnog stresa, već će i zasititi tijelo. Istodobno, nećete osjećati težinu, to će se prilagoditi normalnom, plodnom radu.
Opuštenost i dobro raspoloženje
Ova žitarica pozitivno utječe na rad središnjeg živčanog sustava, pomaže u borbi protiv stresa i opuštanju. Liječnici preporučuju da ova kaša mora biti uključena u prehranu onima koji pate od depresije, što će poboljšati psihološko stanje pacijenta.
Usput, samo heljda sadrži takvu tvar kao holin - ona doprinosi normalnom funkcioniranju našeg mozga i živčanog sustava.
Poboljšanje probave
Heljda se obično propisuje svima koji imaju problema sa želucem ili crijevima. Zbog prisutnosti limunske i jabučne kiseline u sastavu, ova kaša poboljšava probavljivost hrane.
Zahvaljujući nikotinskoj kiselini poboljšavaju se metabolički procesi, ubrzava se sinteza svih tvari koje ulaze s hranom. Zahvaljujući prisutnosti vlakana i škroba, možete zaboraviti na zatvor i nadimanje. I netopiva vlakna smanjuju vjerojatnost žučnih kamenaca. Uz to, znanstveno je dokazano da je redovita konzumacija heljde izvrsna preventivna mjera protiv raka.
Poboljšanje stanja noktiju, kože i kose
Vitamin E koji se nalazi u ovoj žitarici dobar je za kosu i kožu, čineći je podatnom i elastičnom.
Korisna radnja:
- rutin je snažna prirodna zaštita od UV zraka;
- mangan ubrzava cirkulaciju krvi, zbog čega će naša koža izgledati blistavo i svježe;
- antioksidanti i flavonoidi pomoći će usporiti proces starenja u našem tijelu.
Uz to, žitarice sadrže ugljikohidrate, cink, vitamine A i B. Ubrzavaju rast kose, jačaju ih.
A kalcij sadržan u sastavu ne samo da poboljšava stanje noktiju i kostiju, već i pomaže tijelu da bolje apsorbira vitamin D.
Smanjen šećer u krvi
Ova se žitarica preporučuje onima koji imaju dijabetes melitus. Heljda ima nizak glikemijski indeks, što dovodi do smanjenja razine glukoze u krvi. Najučinkovitija u ovom slučaju je zelena heljda.
Još zanimljivih članaka:
- Najkorisnije žitarice: ono što kaže dr. Myasnikov
- Zdravi sagorijevači kalorija: nema fitness centra
- Prestanak pušenja? Ove namirnice mogu vam pomoći da zaustavite žudnju.
Ako vam se svidio članak, lajkajte (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi članci i autorski recepti mogu se naći na web stranici:https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!