Kineski su znanstvenici otkrili da jedenje proizvoda poput voća redovnika usporava proces starenja tijela. U cijelom svijetu ovaj je proizvod poznatiji kao Budin voće. Višegodišnja je biljka porijeklom iz južne Kine i Tajlanda.
Što je ovo voće?
Prema nalazima stručnjaka, njegova uporaba tijekom cijele godine značajno usporava proces starenja u tijelu miševa. Stvar je u tome što ovo voće pospješuje rad hematopoetskih matičnih stanica. To su preteče krvnih stanica našeg tijela i što ih je više, oštećena tkiva se brže obnavljaju.
Znanstvenici su rekli da njegovo uključivanje u prehranu može utjecati na ljude, a sve zbog toga što voće poboljšava funkcioniranje matičnih stanica, produljujući ljudski život.
Ostala korisna svojstva:
- Za probavni trakt. Arhat normalizira sve procese u želucu i crijevima, poboljšava apsorpciju bilo koje dolazeće hrane.
- Upotreba voća kao tonik. Zahvaljujući njemu, ljudi koji su doživjeli teške kirurške intervencije oporavljaju se mnogo brže.
- Može se koristiti kao imunostimulacijsko sredstvo. Dakle, Kinezi izrađuju imunomodulatore na bazi redovničkog voća - oni aktiviraju naš obrambeni sustav, pomažu mu u 100-postotnom radu, što štiti naše tijelo od mnogih bolesti.
- Primjenjuje se voće kao ekspektorans - pomaže u brzom suočavanju s kašljem, pridonoseći nakupljanju i uklanjanju tekućine iz tijela.
- Pozitivno djeluje na rad jetre i pluća. Primjerice, preporučuje se uvrštavanje u prehranu onima koji imaju loše navike - pušenje i pijenje alkoholnih pića.
Za što se koristi redovničko voće?
Arhat je prvi put proučen davne 1938. godine. To su učinili znanstvenici Weidman Groff i Ho Hin Cheng, koji su otkrili da su stanovnici Srednjeg kraljevstva voće široko koristili ne samo za izradu pića, već i u borbi protiv mnogih bolesti.
Ekstrakt dobiven iz voća je 300 puta slađi od šećera.
Stoga je njegovo prvo područje primjene prirodno zaslađivač za pića. Drugo je područje kineska alternativna medicina, jer ova kultura ima mnoga korisna svojstva.
Plod Budinog ploda nalikuje malim zelenim jabukama: beru se, zatim suše i prodaju u specijaliziranim prodavaonicama. Svježe se rijetko koristi, jer se proizvod brzo pogoršava.
Početkom 90-ih godina prošlog stoljeća poznata tvrtka "Procter and Gamble" počela je proizvoditi zaslađivač od ovog voća u industrijskim razmjerima, patentirajući proizvodni proces. Unatoč slatkoći, u sastavu ima mnogo prirodnih okusa, pa je vrlo teško primijeniti ga izravno. U "Procter and Gambleu" plodovi se beru, ali ne suše, već im se daje vrijeme da sazriju, zatim se uklanja koža i sjeme, a pulpa se koristi za stvaranje koncentriranog soka.
Već iz njega tijekom proizvodnog procesa uklanjaju se sve hlapljive komponente neugodnog mirisa, a tek tada se izrađuje zaslađivač. Također, na bazi pulpe i soka od voća, u prodaji su lijekovi koji pomažu u ublažavanju migrene i kašlja.
Još zanimljivih članaka:
Liječnici su imenovali 7 najvažnijih namirnica za žene starije od 45 godina
8 namirnica koje snižavaju šećer u krvi
8 namirnica koje nikada ne biste trebali jesti
Lajkujte, komentirajte, dijelite na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!