Na dnevnom redu su jednostavno nevjerojatni pureći kotleti s tikvicama - sočni, aromatični, nježni, vrlo, vrlo ukusni! Svidjet će se svima. Prikladni su za dijetalnu hranu, mogu se ponuditi i djeci, osobama koje se pridržavaju PP. Gotove kotlete možete poslužiti na stol uz bilo koji prilog, salate od povrća, a također samo kao međuobrok, čineći zdrav sendvič.
Recept je pristojan, mnogima će se svidjeti i biti koristan. Pa krenimo!
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Tikvice - 1 kom.
File puretine - 300 g
Sol, papar - po ukusu
Pileća jaja - 1 kom.
Češnjak - 1 klinčić
Luk - 1 kom.
Biljno ulje - 2 žlice.
Opis:
Pripremite sve prema popisu. File se mora isprati i osušiti. Ako želite, možete uzeti pureći odrezak za kotlete.
File narežite na sitne komade.
Ogulite luk, narezan na male kockice.
Stavite komade fileta, luk i češnjak u posudu blendera. Sve sameljite na visokim okretajima.
Premjestite mljeveno meso na tanjur. Zatim tikvice isperite, osušite i naribajte na finom ribežu. Iscijedite sok. Smjesu od tikvica stavite u posudu s mljevenim mesom.
Dodajte sastojke u jaje, sol i papar. Može se dodati s vašim omiljenim začinima. Mljeveno meso temeljito izmiješajte.
Zagrijte tavu, dodajte ulje. Gotovo mljeveno meso rasporedite žlicom.
Pržite kotlete s obje strane 4-5 minuta na laganoj vatri. Uklonite višak ulja papirnatim ručnicima.
Kotlete poslužite na stol s voljenom osobom ukrasiti.
Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!