Vjeruje se da dodavanje mlijeka u kavu slabi štetni učinak potonje. Stoga je ispijanje napitka u ovom obliku i ukusnije i zdravije. Prema dr. Myasnikovu, kojega su više puta pitali o prednostima takvog pića, pijenje takvog pića čak je i zdravije od uobičajene crne kave. Ali još uvijek postoje neke nijanse.
Je li to stvarno tako?
Činjenica je da prirodna kava sadrži mnogo vitamina i antioksidansa, ali sadrži i kiseline koje iritiraju sluznicu želuca. Na primjer, pijenje crne kave ujutro prije doručka povećava rizik od razvoja čira na želucu.
Dodatak mlijeka omekšava kiseline. Stoga je ovaj napitak korisniji za one koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom.
Još jedna prednost je što mlijeko slabi učinak jakog pića na krvne žile. Zahvaljujući tome, cappuccino, latte ili samo napitak na bazi mlijeka ne uzrokuje tako nagli porast pritiska.
Koja je opasnost?
Čini se da navedene prednosti čine kavu s mlijekom korisnijom za hipertenzivne bolesnike. Ali ovo piće ima problem - kazein (kazeinsko ljepilo jedna je od najtrajnijih tvari).
Kao rezultat njegovog ulaska u tijelo, unutarnji zidovi posuda su zaluženi. Uz to, s godinama se smanjuje broj enzima koji pomažu u razgradnji proteina. To dovodi do nadutosti, zatvora, a toksini se nakupljaju u krvi. Stalnom upotrebom kave s mlijekom povećava se rizik od razvoja krvožilnih bolesti.
Zaključak: da, mlijeko može omekšati učinak kave na probavni trakt i kardiovaskularni sustav, ali istodobno vrlo malo inhibira ispiranje kalcija iz tijela. A ako osoba ima intoleranciju na kazein, takvo piće prijeti zatvorom, problemima s krvnim žilama i probavom.
Osim toga, piće može biti štetno ako se koristi nepravilno: kada se koristi kava niske kvalitete, kada se mlijeko zamjenjuje umjetnim. Pretjerana konzumacija takvog pića također je opasna - prekoračenje doze dnevno može uzrokovati razvoj glavobolje, razdražljivosti, problema s pamćenjem, koncentracijom i pažnjom.
Ali ako promatrate doziranje i dobro pazite na svoje zdravlje, kava s mlijekom donijet će samo zadovoljstvo i korist.
Još zanimljivih članaka:
Zdrav doručak za vašeg učenika
7 razloga da počnete jesti heljdu
Tko nije dobar za koji sir: savjet nutricionista i liječnika
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!