Omiljena salata smatra se idealnom za svečani obrok. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ovog jela, razmotrite jedan od recepata. Njegova glavna tajna leži u velikoj količini mesnih komponenata koje čine salatu ne samo ukusnom, već i zadovoljavajućom i hranjivom. Iz tog razloga muškarci ga vole. Uz mesne prerađevine u sastav dodajemo ukiseljene gljive, svježi krastavac i luk koji se mogu prethodno popržiti ili marinirati. Sve su komponente izrezane u trake, mogu se složiti u slojeve, podmazati majonezom ili pomiješati.
Sastojci:
Šunka - 200 gr.
Svinjski jezik - 200 gr.
Pileći file - 200 gr.
Marinirani šampinjoni - 200 gr.
Svježi krastavci - 200 gr.
Luk lukovica - 1 kom.
Majoneza - 3 žlice
Sol, mljeveni papar - po ukusu
Zeleni - za posluživanje
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Glavu luka odvojite od ljuske, izrezane na tanko perje, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom. Dodajte stolni ocat i prstohvat šećera. Marinirajte kriške luka 10 minuta.
Jezik prethodno skuhajte u slanoj vodi. Približno vrijeme kuhanja je 60 minuta. Nakon ključanja jezik potpuno ohladite, izrežite na ravnomjerne trake.
Prethodno kuhajte pileći file dok ne omekša, oko 20 minuta. Meso ohladiti, izrezati na isti način kao i jezik.
Nasjeckajte šunku na trakice.
Izvadite gljive iz marinade, odbacujući začine. Izrežite ih na duguljaste segmente.
Krastavce temeljito operite, izrežite na tanke trake.
Sve pripremljene sastojke stavite u duboku posudu prikladne veličine, promiješajte.
Smjesu začinite majonezom, pospite solju i paprom po ukusu.
Temeljito promiješajte. Stavite posudu na 30 minuta u hladnjak da se ohladi i natopi.
Prilikom posluživanja salatu Favorit ukrasite začinskim biljem.
Dobar tek!
Autor: Svetlana Denisova
Zanimljivi članci:
Oprez: Pomfrit i čips opasni su po zdravlje
10 opasnih namirnica za zubnu caklinu
TOP 10 namirnica koje će vam naškoditi ako ih pogrešno upotrebljavate
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!