Bliži se nova 2020. godina, a mnoge domaćice razmišljaju o tome koje je jelo najbolje iznenaditi goste koji su došli i okupljenu rodbinu. Kako ne biste trošili slobodno vrijeme i brzo pripremili živopisnu poslasticu, obratite pažnju na tartlete "Štakor" - teško da će ih netko odbiti probati!
Ovaj uzbudljivi zalogaj, uređen u odgovarajućem stilu, zasigurno će se svidjeti djeci. Glavna stvar je ukloniti oči i nos od zrna crnog papra prije kušanja.
Punjenje za tartlete može biti bilo što: povrće, meso, kobasice ili morski plodovi. Napravite gornji sloj od fino naribanih pilećih bjelančevina pomiješanih s majonezom bilo kojeg sadržaja masti, ali ne i s kiselim vrhnjem.
Sastojci:
Tartlete - 6 kom.
Koktel s morskim plodovima (vakuum 165 g) - 1 kom.
Kuhana pileća jaja - 2-3 kom.
Majoneza - 1 žlica
Sol - 2 prstohvata
Zrna crnog papra - 20 kom.
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Kuhana jaja unaprijed skuhajte i ohladite u ledenoj vodi. Skinite ljusku i isperite, a zatim podijelite na bjelanjke i žumanjke.
Otvorene konzerve ili vakumski zatvoreni morski kokteli. Narežite ih na male kockice u dubokoj posudi. Stavite kuhati pileće žumanjke i zgnječite. Ulijte aromatično ulje preostalo u paketu koktela u žlicu. Dodajte prstohvat soli i temeljito promiješajte.
Ako zasebno kuhate morske plodove za nadjev, imajte na umu da svi imaju različito vrijeme kuhanja. Jednostavno možete kupiti kavijan kapelana i pomiješati ga sa žumanjcima - maštajte, stvarajte nova kulinarska jela!
Tartlete napunite nadjevom neposredno prije posluživanja, držeći ih u hladnjaku, inače će se smočiti i neće biti hrskave. Ostavite bijelo od jednog ili dva jaja da reže uši.
Kuhane pileće bjelančevine naribajte na ribežu s finim stanicama u posudi ili posudi za salatu, dodajte sol i dodajte majonezu bilo kojeg sadržaja masti.
Ravnomjerno rasporedite proteinsku masu na punjenje tartleta, lagano pritisnite.
Iz preostalih kuhanih pilećih bjelančevina izrežite uši i stavite ih na bočne strane tartleta. Napravite oči i nos od zrna crnog papra. Umjesto papra mogu se koristiti sušeni klinčići.
Poslužite šareno predjelo u obliku štakora do novogodišnjeg stola na listovima salate.
Autor: Alena Prika
Zanimljivi članci:
Znanstvenici su rekli zašto ne biste trebali jesti puno jaja
TOP-8 proizvoda za čišćenje začepljenih krvnih žila
Nazvano 6 namirnica koje pojačavaju metabolizam nakon 50. godine
Lajkujte, komentirajte, dijelite na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!