Što može biti bolje od gledanja dugo očekivanog filma s obitelji ili prijateljima na vašoj omiljenoj sofi?! Napokon, ovako provodimo većinu vremena nakon posla ili vikendom. No, kako biste se što više približili atmosferi koja vlada u kinu, morat ćete se pobrinuti za njegov glavni atribut - kokice.
Sigurno vam mogu reći da za to nisu potrebne posebne kulinarske vještine ili bilo kakvi dodatni kuhinjski uređaji. Sve je tako jednostavno da će od sada postupak izrade kokica za vas postati tradicija tijekom gledanja sljedeće TV serije.
Prvo s čim treba započeti je odabir specijaliteta kukuruza šećerca.
Nije svaka sorta prikladna za kokice, već samo ona s malim udjelom škroba.
Istodobno, zrna takvog kukuruza prekrivena su tankom, ali jakom ljuskom. Prodaje se najčešće u velikim supermarketima ili na tržnicama. Cijena takvog kukuruza vrlo je pristupačna, pa ga opskrbite odjednom u velikim količinama. Definitivno neće biti suvišno, jer ispada da su kokice vrlo ukusne.
Sljedeći je korak postupak kuhanja. Klasična opcija je uporaba mikrovalne pećnice. Ali kako je nemam, pronašao sam jednako jednostavan i brz način za izradu kokica. Sve što vam treba je tava s poklopcem, malo biljnog ulja i prstohvat soli.
Kako ne biste ništa propustili, slijedite detaljne upute:
- Stavite tavu na umjerenu vatru i dodajte malo biljnog ulja.
- Kako bi kokice imale slani okus, dodam prstohvat soli. Bilo koji začini mogu se koristiti umjesto soli.
- Kad se tava zagrije, na nju izlijte zrna kukuruza.
I zapamtite - idite spavati tek nakon što se ulje dobro zagrije
- Zrna ravnomjerno rasporedite po dnu posude.
- Pokrijte odmah i smanjite vatru na najnižu.
Kako se zagrije, ljuska kukuruza počet će se prorjeđivati. A čim se unutar zrna skupi dovoljna količina pare, puknut će joj ljuska. U ovom trenutku možete čuti pljesak.
Za kuhanje 100 grama kukuruza bit će potrebno oko 4 minute. Ali čak i s tako malim dijelom zrna, dobijete cijelu zdjelu kokica.
Čak i ako nemate prikladnu tavu s poklopcem, uzmite uobičajenu lonac i ponovite sve iste korake prema uputama.
Kao što vidite, uopće nije teško pripremiti ukusnu poslasticu za obiteljsko gledanje filma.
Još zanimljivih članaka:
Koja hrana sadrži gluten i zašto je opasan
11 namirnica koje muškarci trebaju uključiti u prehranu
10 kombinacija hrane koje ne biste trebali jesti zajedno - mogu biti opasne
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!