Tko od nas ne voli tepsiju od svježeg sira? Svi znaju njezin ukus od djetinjstva. Dali su nam ga u vrtiću, a roditelji su ga pripremali kod kuće. Stoga, kad jedete ovu tepsiju, javljaju se samo tople emocije i uspomene. Da, sada to pripremamo za našu djecu. Ne baš puno, naravno, djeca vole jesti čisti svježi sir. Ali kao tepsiju, pa čak i uz grožđice, jedu je sa zadovoljstvom.
Sastojci:
- Svježi sir - 500 gr.
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 100 gr.
- Griz - 3 žlice. l.
- Grožđice - 100 gr.
- Soda - prstohvat
- Vanilin - prstohvat
- Biljno ulje za podmazivanje kalupa
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Isperite grožđice u vrućoj vodi i osušite. Uklonite postojeće repove.
Kombinirajte skutu i jaja u posudi za izradu tijesta od skute. Ako je skuta vrlo zrnasta, protrljajte je kroz sito. Nakon ovog postupka postat će nježno i neće se jako osjetiti u gotovom jelu.
Zatim u posudu dodajte potrebnu količinu šećera. Dobro izmiješajte cijelu masu dok ne postane glatka. Za to možete koristiti ručni blender.
U tijesto ulijte griz. Promiješati.
Dodajte oprane i suhe grožđice. Umiješajte ga u tijesto.
Pripremite posudu za pečenje prikladne veličine. Podmažite ga biljnim uljem i stavite u njega sve tijesto od skute.
Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 40-50 minuta.
Gotova tepsija je blago zlatne boje. Izvadite ga iz pećnice i pustite da se malo ohladi da bi izašla prva vrućina.
Lopaticom stavite komad vruće tepsije na tanjur i poslužite se!
Možete jelu dodati kiselo vrhnje, džem ili kondenzirano mlijeko.
Dobar tek!
Napravite ovu izdašnu i ukusnu tepsiju sa grizom i grožđicama kao međuobrok ili popodnevni međuobrok. Dopunite ga čaj, sok ili kompot. Ali na slobodni dan sasvim je moguće kuhati ga za doručak za cijelu obitelj.
Uživajte u kuhanju!
Autor: Julia Matveeva
Zanimljivi članci:
Koju smrznutu ribu je najbolje kupiti za prženje
Zašto se meso morskog psa ne smije jesti
Ono što nam prodaju u trgovinama pod maskom dimljene ribe
Lajkujte, komentirajte, dijelite na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!