Pripremimo ukusni i brzi zalogaj koji će se svidjeti svima - rajčica sa sirom i češnjakom. Sama kombinacija prerađenog sira, jaja i češnjaka mnogima je poznata, jer je ova jednostavna salata napravljena već davno. Može se koristiti kao namaz na sendvičima, ali u našoj verziji kruh zamjenjujemo kriškama rajčice - ispast će puno ukusniji.
Takvo predjelo možete poslužiti na stolu na jednom prekrasnom jelu, sigurna sam da će svi gosti cijeniti vaš kreativni impuls. Pa, ako odlučite rajčicu i sir poslužiti u obrocima prilikom posluživanja, na svaki tanjur dodajte nekoliko klinova pečenog krumpira i komad mesa.
Sastojci:
Rajčica - 3 kom.
Prerađeni sir - 1 kom.
Majoneza - 1 žlica
Češnjak - 2 klinčića
Jaja prepelice - 8 kom.
Sol, papar - po ukusu
Postupak kuhanja:
1. Pripremite sve proizvode prema popisu. Možete odabrati najukusniji topljeni sir, može biti s dodatnim okusom ili obični krem sir - što god više volite.
2. Pokušajte uzeti rajčice otprilike iste veličine, oprati ih i osušiti, odrezati repove. Odrežite mjesto rasta stabljike svake rajčice, a zatim izrežite na ploče srednje debljine (krugovi).
3. Pripremite jaja - operite i premjestite u kutlaču, podlijte vodom i dodajte malo soli. Kuhajte ih 8-10 minuta od trenutka kad zakuhaju, a zatim ohladite u hladnoj vodi. Ostavite polovicu prepeličjih jaja za ukrašavanje međuobroka - ogulite i prerežite na pola.
4. Preostala jaja naribajte na najfiniji ribež zajedno s rastopljenim sirom. Da bi sir bio lak za mljevenje, prvo ga možete baciti u zamrzivač na 10 minuta, tako da postane malo tvrđi, a zatim ga naribati.
5. Ogulite češnje češnjaka i naribajte ih na finom ribežu, bacite u posudu. Također morate dodati malo majoneze. Temeljito pripremljenu masu promiješajte, po potrebi začinite solju i mljevenim paprom.
6. Na svaki tanjur rajčice rasporedite pripremljenu salatu od sira. Po želji malo promiješajte začinsko bilje.
7. Rajčicu ukrasite prepeličjim jajima i predjelo poslužite do stola.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)