Dragi naši, evo Nove godine! Sigurno ćemo svi ispraćati staru odlazeću godinu s posebno žestoko zveckavim naočalama, vrlo obilno i ozbiljno.
I da 1. siječnja svi ne bi postali mučno bolni, trebate jesti!
Od? Sad ću vam pokazati i reći.
Pa, žele od mesa ili aspika vjerojatno ćete kuhati i bez toga.
Kao i salata "Olivier" ili "Haring ispod bunde". Ali čemu se možemo prepustiti, što možete jesti u jednom ili dva zalogaja?
Na primjer, tako je neobično poslužiti kavijar kad ga ima malo, ali želite biti svečani i bogati.
Krem sir (koji je mekan) pomiješajte sa suhim biljem, ribanim kuhanim jajima i majonezom.
Stavite kovrče iz vrećice za cijevi na jednostavne slane krekere ili kolačiće i ukrasite s nekoliko kavijara.
Ljepota!
Ili evo ideje - tartlete od jetre bakalara.
To je tako jednostavno! Jetra bakalara, kuhana jaja, začinsko bilje, luk, sol i majoneza. Ako želite više hrane, dodajte rižu ili krumpir.
Puno, zadovoljavajuće i jeftino! I to kakav dobar međuobrok!
Općenito, u tartlete možete staviti bilo što. Ne nužno gurmanski kavijar ili nešto treće.
Ispada dobro i ovo je opcija.
Narežite malo dimljene kobasice na trake ili kockice, dodajte nasjeckano zelje, grah iz konzerve, malo ribanog sira, češnjak za ukus i začinite majonezom.
Svi! Započinjemo tartlete i izvrstan je zalogaj spreman!
Što je još jeftino i zadovoljavajuće? Naravno cikla!
Može se poslužiti u različitim varijantama:
- vinaigrette
- ispod bunde
- s češnjakom u ulju ili majonezom
- marinirati ili ispeći i poslužiti s umakom
- napraviti sendviče
Ciklu skuhajte, naribajte ili usitnite / miješajte s češnjakom ili lukom. Dodajte majonezu i...
A onda i vaš let mašte: od sendviča u komadu haringe do želatinskih kolača.
Ili napravite gruzijski pkhali od repe. U ribanu repu samo trebate dodati zdrobljene orahe, cilantro, luk, češnjak i ocat. Sol po ukusu.
Pa, budući da govorimo o cikli, onda je ovdje bacanje kamena na krumpir.
To nije samo najbolji prilog bilo koje vrste. A od toga možete napraviti i grickalice. Poput Alu patra - vrlo neobične i ukusne kiflice.
Možete ih kuhati nemasne s povrćem ili s nadjevom od mesa ili ribe.
Kiflice u indijskom stilu neobične su i ukusne tako da se nećete sramiti poslužiti na svečanom stolu!
A mi smo ovdje imali receptOVDJE.
Čestitke za praznik!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
i naš Yandex. Glasnik <<< Kliknite ovdje!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!