Svi ili gotovo svi znaju o blagodatima celera, ali ne mogu se svi prisiliti da ga jedu. Mnogi ljudi ne vole previše izraženu aromu ove biljke, a ja nisam iznimka. Isprobala sam mnoge mogućnosti dok nisam našla savršenu kombinaciju celera u salati samo za mene. Pokušajte pripremiti takvu salatu, jer je stvarno ukusna i, što je najvažnije, zdrava.
Sastojci:
Svježi krastavac - 200 g
Stabljika celera - 1 kom.
Kopar - par grančica
Pileće jaje - 1 kom.
Gusta kiselo vrhnje - 2 žlice
Morska sol - po ukusu
Mljeveni papar - po ukusu
Kako kuhati:
Salata je zaista vrlo jednostavna i brza za pripremu, doslovno nekoliko minuta, a ako prethodno skuhate kokošje jaje, trebat će nekoliko sekundi!
Sve ćemo proizvode pripremiti prema popisu. Operite krastavac, celer i kopar pod mlazom vode, obrišite suhim papirnatim ručnikom. Jaje kuhajte ne duže od 10 minuta, a zatim je sve kao i obično - potrebno ga je ohladiti u hladnoj vodi, oguliti od ljuske.
Kiselo vrhnje za ovaj recept trebalo bi biti vrlo gusto, tada gotova salata neće raditi s tekućim preljevom.
Prvi korak je narezati krastavac. Rezanje može biti apsolutno bilo što - kocke, trakice ili što već želite.
Peteljke celera režem koso, ako volite manje, možete ga sigurno nasjeckati. Krastavcu dodajte narezivanje.
Sada dodajte ohlađeno, oguljeno i nasjeckano pileće jaje s približno istim kriškama ili samo grubo nasjeckano pileće jaje.
Kopar sitno nasjeckajte, dodajte u posudu zajedno s kiselim vrhnjem. Posolite i popaprite jelo po svom ukusu.
Sada morate temeljito pomiješati salatu, tako da su svi sastojci dobro začinjeni kiselim vrhnjem. U početku se može činiti da je gust, ali nakon minute krastavac će pustiti sok i konzistencija će postati idealna.
Stavite salatu od celera i krastavaca na pladanj i poslužite. Oni mogu zamijeniti jedan obrok ako ste na dijeti za mršavljenje. Savršen je kao večera.
Dobar tek i budite zdravi!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro