Jednostavan cjelogodišnji recept za ljubitelje lagane, svježe i zdrave hrane. Francuska salata s jabukom i mrkvom prikladna je u dane posta, za poslastice na djevojačkoj zabavi ili kao vitaminski međuobrok. Posluživanje se misli odmah nakon kuhanja: zbog soka od voća i povrća, svi se slojevi odmah natope.
Sastojci:
Jabuka - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Jaje - 1 kom.
Luk - 0,5 kom.
Tvrdi sir - 50 g
Majoneza (lagana) - 40 g
Sol, ljuta paprika - po ukusu
Korak po korak recept:
1. korak - Da biste kod kuće napravili francusku salatu s jabukom i mrkvom, uzmite hranu s popisa. Izaberite jake, slatko-kisele i sočne jabuke zelenih sorti, u sezoni - mladu mrkvu, ne možete je guliti, već samo temeljito oprati i pročišćavati spužvom. Ne zanemarujte luk, dat će potrebnu umjerenu pikantnost i neće dopustiti da se slano jelo pretvori u desert.
Korak 2 - Sakupljajte takvu salatu u slojevima, naizmjenično proizvode ili odmah pomiješajte s majonezom i začinima, kao bilo koja druga višekomponentna smjesa. Ti odluči. Možete napuniti porcijske spremnike (za svakog pojedinca posebno) ili jednu veliku posudu za salatu. Prvo na dno odabrane posude stavite luk nasjeckan na male kockice. Prekrijte umakom od majoneze, solju i paprom po ukusu. Što se tiče začina i majoneze, napravite svoje (koliko i kada dodati). Ako vam se luk učini preoštrim, prvo ga poparite ili upotrijebite slatke sorte salate. Po meni je idealan sa svježim lukom bez oparenja, ali s malom količinom.
Korak 3 - Sljedećom širokom kuglicom raspodijelite jabuku naribanu velikim strugotinama (potrebne su dvije ili tri male). Prije toga ga ogulimo. Na sloj jabuke stavite malo majoneze.
Korak 4 - Zaspite s tvrdim ili polutvrdim sirom, također nasjeckanim na ribežu, ali s manjim rupama.
Korak 5 - Dalje, prekrijte sirovom mrkvom, naribanom tankim strugotinama. Ponovno prekrivamo majonezom, ako je potrebno, solju i paprom.
Korak 6 - Zatvorite sve slojeve tvrdo kuhanim jajetom - tri na ribežu. Gotovo!
Svježu francusku salatu ukrasite jabukom i mrkvom zelenim lišćem i poslužite.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro