Danas predlažem kuhati dinstanu heljdu s piletinom. Ovo jelo savršeno je za cijelu obitelj. Ljepota njegove pripreme leži u činjenici da se sve priprema u jednom jelu i to od dostupnih proizvoda. Ispada da je to brza, proračunska, izdašna opcija za ručak ili večeru. Posebno će recept zainteresirati ljude koji se hrane zdravo i uravnoteženo.
Sastojci:
Heljda -1 žlica
Pileći file - 400 gr
Mrkva - 1 kom.
Luk -1 kom.
Biljno ulje -1 žlica.
Crni papar po ukusu.
Sol po ukusu
1 x lovorov list
Voda -2 žlice.
Korak po korak recept:
Pripremite sve sastojke.
Oprani i osušeni pileći file narežite na sitne komade.
Luk narežite na male kockice. Naribajte mrkvu na gruboj ribež.
Ulijte ulje u tavu ili tavu s visokim stranama, zagrijte, dodajte komade fileta i pirjajte na umjerenoj vatri 5 minuta, dok piletina ne pobijeli. Ne zaboravite povremeno promiješati.
Zatim dodajte pripremljeno povrće mesu i pirjajte zajedno još 5 minuta.
Heljdu operite i stavite na sito tako da višak vode bude čaša.
Dodajte griz u piletinu i povrće i pirjajte zajedno 2 minute.
Ulijte vodu, pustite da zavrije, sol i papar. Dodajte lovorov list, smanjite vatru na lagano i kuhajte poklopljeno oko 20 minuta, dok heljda ne završi.
Heljdinu pileću kašu poslužite kao samostalno jelo sa svježim povrćem i začinskim biljem.
Dobar tek!
Mislim da svi znaju o prednostima heljde. Ovo je jedinstveni proizvod koji pozitivno utječe na metabolizam i razinu kolesterola u krvi, a to nisu sva njegova korisna svojstva.
U narodu se takav način kuhanja heljde, poput dinstanja, često naziva "heljda na trgovački način" - priprema se s nemasnom svinjetinom. Ponudio sam opciju blisku dijetalnoj.
Za one koji ovo jelo žele obogatiti bogatijim okusom, predlažem dodavanje prženih gljiva, idealno bijelih, ali u nedostatku šampinjona, bit će i ukusno. U dinstanu heljdu možete dodati razno povrće. To mogu biti rajčica, paprika, grah, tikvice, brokula. Zanimljivo ispada ako kašu raznovrsite zbog sitno nasjeckanog kiseli krastavci. Treba ih staviti u heljdu 10 minuta prije kraja kuhanja.
Ako svu pripremljenu sirovu hranu stavite u posude za pečenje i pirjate u pećnici oko 40 minuta, tada će se dobiti potpuno dijetalno jelo.
Kao što vidite, postoji mnogo mogućnosti, ali za bržu pripremu kaše poslužite se mojim receptom.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro