Ukusni, šareni i zdravi kompot od crvenog ribiza možete pripremiti za nekoliko minuta, i ljeti i zimi. Ima svijetlu aromu, laganu kiselost i savršen je za posluživanje uz desert. Glavna stvar je kušati bobice prije stvaranja pića, jer se u različitim godinama njihov okus mijenja iz više kiselkastog u manje kiselkasto. To će vam pomoći da shvatite koliko granuliranog šećera upotrijebite. Usput, može se zamijeniti medom bilo koje vrste - kompot će postati još zdraviji, ali samo ako vi ili vaša obitelj niste alergični na med.
Vrijeme kuhanja izravno ovisi o količini bobica i tekućine u posudi - trebat će oko 15 minuta da se stvori 1 litra pića. Ne preporučuje se dodavanje limunske kiseline ili limunovog soka, jer crveni ribiz i sam ima prilično kiselkast okus. No, dobro će doći pomoćni začini: mljeveni cimet, zvijezde anisa ili nekoliko suhih klinčića.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Crveni ribiz - 200 g
Voda - 700 ml
Šećer - 120 g
Kako kuhati:
Pripremite hranu koja vam je potrebna.
Razvrstajte bobice crvenog ribiza u mali spremnik: uklonite stabljike, lišće, grančice i ostale ostatke. Isperite u vodi, a zatim ocijedite.
Ulijte ih u lonac / varivo / kutlaču, dodajte granulirani šećer po ukusu - ne brinite, jer ćete na kraju kuhanja kompot ionako moći ispraviti. Ako ipak odlučite dodati med, to će trebati učiniti tek nakon što se gotovi napitak ohladi na 30-35 stupnjeva, tako da slatki proizvod ne gubi svoja korisna svojstva.
Ulijte toplu vodu u lonac s bobičastim voćem (možete ga prethodno kuhati u kotlu). Stavite posudu na štednjak, uključujući maksimalnu toplinu i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru na srednju i kuhajte kompot dok bobice tekućini ne daju boju, aromu i okus.
Isplivat će na površinu i postati mekani - u ovom trenutku možete isključiti grijanje. Okusite kompot, prilagodite ga prema potrebi i malo ohladite na umjerenu temperaturu.
Piće ulijte u vrč, ostatak ulijte u čaše / šalice i poslužite. Kompot od crvenog ribiza ukusan je i vruć i hladan.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!