Sočna i šarena salata od graška i kukuruza može se poslužiti i kao zasebno, samostalno jelo, i kao prilog mesu, pečenoj ribi. Jednostavno je i jednostavno pripremiti ako imate na raspolaganju konzerviranu hranu.
Obavezno provjerite rok trajanja na staklenkama takve robe! Po želji se konzervirani grašak može zamijeniti običnim ili smrznutim, prethodno ga oprati i ukiseliti u vrućoj marinadi. Nakon hlađenja ispasti će kao u konzervi. Potpuno iste manipulacije mogu se ponoviti sa svježim kukuruzom, samo što se prvo mora kuhati 15-20 minuta.
Svakako dodajte svježe začinsko bilje i crveni luk kako biste jelu dodali boju. Salatu se preporučuje preljevati biljnim uljem, na primjer, hladno prešanim maslinovim uljem, ali suncokretovo ili kukuruzno ulje je idealno za tu svrhu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Grašak u konzervi - 120 g
Kukuruz u konzervi - 120 g
Senf od žitarica - 1 žličica
Crveni luk - 1 kom.
Zeleni - 0,5 svežnja
Sol i papar po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica.
Kako kuhati:
Korak 1 od 7
Pripremati hranu.
Korak 2 od 7
Otvorite konzerviranu hranu sa zelenim graškom, isušite marinadu u zasebnu posudu - više vam neće trebati u receptu, možete je dodavati drugim jelima (juha ili gulaš). Bacite sam grašak u cjedilo i ostavite tamo 10 minuta da uklonite višak tekućine. Zatim prebacite u duboki spremnik: zdjelu za posudu ili zdjelu.
Korak 3 od 7
Učinite isto s konzerviranim kukuruzom. Procijeđene jezgre dodajte u posudu sa zelenim graškom.
Korak 4 od 7
Ogulite crveni luk i isperite ga pod mlazom vode. Prerežite na pola, a zatim obje polovice povrća narežite na male kockice. Dodajte kriške luka zajedno sa soli i mljevenim crnim paprom u posudu.
Korak 5 od 7
Operite svježim peršinom ili koprom i zelenim lukom. Nasjeckajte i stavite u posudu za salatu zajedno sa zrnom gorušice: Dijon, francuski itd. Umjesto žitarica, obični prah je bolje ne koristiti - previše je gorak.
Korak 6 od 7
Ulijte biljno ulje i lagano pomiješajte cijeli sadržaj posude.
Korak 7 od 7
Ostavite jelo da odstoji u hladnjaku otprilike 30-50 minuta da se natopi aromama luka i senfa. Zatim na stol poslužite ohlađenu salatu od kukuruza i graška. Ukrasite listom peršina ili grančicom kopra.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!