Purina butina pečena u pećnici u rukavu ispada vrlo aromatična, posebno ukusna, sočna i nježna, dijetalna. Ovo će jelo zasigurno ugoditi vašem domaćinstvu za ručak ili večeru. Pogodan je i za svečanu gozbu.
Odaberite bilo koji prilog za meso na našoj web stranici. Za ručak će takva puretina biti izvrstan dodatak raznim marinadama i kiselim krastavcima. Jednostavno možete skuhati samo butine u rukavu, ili ih pak peći na jastuku od povrća jednostavnim stavljanjem mesa na kriške nasjeckane svježe mrkve i luka. Prikladne su i druge mogućnosti kombiniranja svježeg povrća.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Puretina (but) - 1300 gr.
Češnjak - 1 zbchk.
Biljno ulje - 40 ml.
Svježi ružmarin - 2 wht.
Sol i začini po ukusu
Korak po korak recept:
Pripremamo proizvode potrebne za pečenje purećih butina u rukavu.
Meso operemo, osušimo ubrusom. Uklanjamo dlačice s kože, ako ih ima.
Podmažite bedra biljnim uljem i stavite u oblik otporan na visoku temperaturu. Zatim pospite začinima za piletinu ili meso, posolite. Ostavimo da se marinira pola sata na sobnoj temperaturi, prekriveno salvetom ili kuhinjskom krpom.
Očistimo režanj češnjaka od ljuske, isperemo, nasjeckamo. Uklonite zelje s grančica ružmarina. Posipati bedra češnjakom i iglicama ružmarina.
Pažljivo pakiramo obrazac u rukav mjerenjem potrebne količine filma iz role. Rubove čvrsto zavežite stezaljkama. Napravimo nekoliko uboda iglom.
Usput, ako su stezaljke u paketu vani, rukav se može vezati običnim nitima. Ili izrežite traku širine 1 centimetar s ruba role, prerežite je na 2 dijela - dobit ćete dvije vrpce za vezanje.
Puricu pečemo na 180 stupnjeva oko 30 minuta u zagrijanoj pećnici. Zatim ga izvadimo, izrežemo rukav u sredini i stavimo u pećnicu da se meso peče dok ne porumeni. Trebalo mi je 20 minuta. Pri pečenju mesa u kalupu stvara se puno soka.
Gotova je ukusna pečena pureća buta. Poslužite s bilo kojim prilogom, ja sam kuhala rižu sa smrznutim povrćem u polaganom kuhaču.
Dobar tek!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!