Pomorski makaroni cijenjeni su zbog sitosti i lakoće stvaranja. Osim toga, ovo jelo je vrlo ukusno, gotovo je svima poznato od djetinjstva. Prema klasicima, tjesteninu nadopunjuje uvijeno i prženo mljeveno meso, ali danas su izmišljene mnoge druge mogućnosti kuhanja. Primjerice, ako ovo jelo trebate skuhati u kratkom vremenu, onda je gotov paprikaš iz trgovine savršen.
Najbolje je koristiti goveđi gulaš, manje je masan od svinjskog mesa, bogatijeg je mirisa i okusa, što je prikladnije za tjesteninu. Što se tiče tjestenine, poželjno je koristiti spirale, školjke ili druge proizvode sličnog oblika kako bi se u njima zadržalo što više mesa i sosa. Dovoljno je koristiti samo sol i papar kao začine jelu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Tjestenina - 280 gr.
Goveđi gulaš - 1 limenka (380 gr.)
Luk - 1 kom.
Biljno ulje - 2 žlice
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Voda (za kuhanje tjestenine) - 600 ml.
Svježe zelje - gomila
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Prvo stavite veliku posudu vode na vatru tjestenine. Nakon vrenja bacite sol. Zatim stavite željeni dio tjestenine. Da se spriječe da se slijepe tijekom kuhanja, dodajte 1 žlicu vode. biljno ulje. U procesu kuhanja obavezno ih mijenjajte žlicom, kao da ih odvajate jedni od drugih.
Približno vrijeme kuhanja je 10 minuta nakon što tekućina počne puhtati, ali točno razdoblje vrenja ovisi o proizvodima koje ste odabrali, pa je bolje vidjeti ove podatke u uputama za proizvod.
Tjestenina ne smije kipjeti, već, naprotiv, ostati čvrsta i elastična, odnosno u stanju "al dente". Kad je spremno, isperite hladnom vodom u cjedilo. Zatim pustite da se tekućina potpuno isprazni.
U međuvremenu pripremite ostale sastojke jela. Odvojite glavu luka od ljuske odozgo, operite, fino obrežite.
Zagrijte tavu na plameniku, ulijte doslovno 1 žlica. maslac, a zatim bacite kriške luka. Pirjajte 5 minuta uz povremeno miješanje lopaticom. Podesite vatru na nisku razinu da biste potrošili manje ulja za kuhanje. Komadići luka trebali bi postići prozirno i mekano stanje s laganim zlatnim završetkom na vrhu.
Zatim u tavu prebacite sadržaj staklenke - meso zajedno sa smrznutim komadićima masti i juhom.
Smjesu promiješajte. Kuhajte 5 minuta. Pojačajte vatru. Za to vrijeme mast će se otopiti stvarajući sos.
Zatim pripremljenu tjesteninu premjestite u tavu.
Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem, maknite s vatre nakon nekoliko minuta i pustite da se gotovo jelo kuha neko vrijeme.
Nakon što složite mornarsku tjesteninu s pirjanim mesom na dijeljene tanjure, napunite ih nasjeckanim biljem.
Dobar tek!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!