Zimsku salatu često miješaju sa poznatim Olivierom. Doista su slični, kako po sastavu proizvoda, tako i po izgledu. Međutim, postoje i razlike. Kuhana mrkva mora se dodati klasičnoj salati "Zima", koju često nema u "Olivieru". Ovdje se koristi i luk, možete uzeti zeleni ili luk po vašem izboru, ili upotrijebiti oba proizvoda, tada će se ispostaviti da je jelo oštrijeg okusa.
Salata izlazi vrlo ukusna i zadovoljavajuća, lako može ukrasiti bilo koji svečani stol.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Krumpir - 200 gr.
Kobasica - 250 gr.
Jaje - 3 kom.
Mrkva - 80 gr.
Krastavac u konzervi - 100 gr.
Grašak u konzervi - 100 gr.
Zeleni luk ili luk - 40 gr.
Salata majoneza - 120 gr.
Sol, papar - po ukusu
Kako kuhati:
Pripremite svu potrebnu hranu. Korijensko povrće unaprijed skuhajte u kori, za to možete upotrijebiti jednu posudu s vodom. Kuhajte dok ne omekša, krumpir oko 30 minuta, mrkva 50 minuta.
Spremnost možete lako odrediti probijanjem povrća nožem. Ali glavna stvar je ne probaviti, zato neprestano nadgledajte postupak. Kuhano povrće će se raspasti kad se nareže na kriške, nećete moći dobiti niti komade.
Krumpir ohladite, uklonite gornji sloj i narežite na srednje velike kocke.
Učinite isto s kuhanom mrkvom.
Također je bolje kuhati jaja unaprijed kako bi imala vremena da se ohlade. Vrijeme kuhanja je točno 10 minuta nakon što je voda proključala. Tada će zasigurno ispasti tvrdo kuhani, dok neće biti prekuhani, žumanjak će ostati svijetlo narančast i neće potamniti na rubovima.
Nakon ključanja jaja obavezno stavite u ledenu vodu. Ovaj postupak omogućuje im ne samo da se ohlade, već i da bolje očiste ljusku.
Oguljena jaja prilagodite istim kockicama.
Iz marinade istisnite ukiseljene krastavce, bez mogućih začina u salamuri. Način rezanja sličan je prethodnim komponentama.
Oslobodite kobasicu s gornjeg omota, izrezanu na kockice.
Stavite svu pripremljenu hranu u jednu posudu. Odaberite veliki kapacitet za ugodnije miješanje salate.
Dodajte grašak, uklanjajući marinadu. Isperite luk, obrišite ga ručnikom, nasjeckajte i dodajte glavnom sastavu.
Salatu začinite majonezom. Količinu ovog umaka možete mijenjati po svom ukusu, isto vrijedi i za sadržaj masti.
Gotovu klasičnu salatu "Zima" hladite u hladnjaku doslovno 30 minuta, a zatim je stavite na stol.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!