Juha od cvjetače

Admin

click fraud protection

Juha od cvjetače nije samo vrlo ukusna, već i zdrava, jer sadrži mnogo toga povrće koje se kuha u nekoliko minuta, što znači da zadržava sve svoje hranjive sastojke i vitamine. Može se sigurno kuhati u korizmi, jer je apsolutno bez kapi masti i, naravno, bez mesa.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.

Sastojci:

Karfiol - 150 g

Veliki krumpir - 1 kom.

Luk - 50 g

Mrkva - 50 g

Celer s peteljkama - 40 g

Rajčica - 1 kom.

Bundeva - 150 g

Kopar / peršin - par grančica

Sol po ukusu

Mljeveni papar - po ukusu

Voda - 1 l

Kako kuhati:

 Korak 1 od 6
Korak 1 od 6

Pripremite stavke navedene za juhu. Ogulite luk, mrkvu i buču, operite pod mlazom vode zajedno s ostatkom povrća.

Korak 2 od 6
Korak 2 od 6

Stavite lonac s vodom na vatru. Kada je riječ o vrenju, u komade odmah stavite kockice krumpira, luka i mrkve. Kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta.

Korak 3 od 6
Korak 3 od 6

Zatim u tavu dodajte nasjeckani celer peteljke i oguljeni tikvicu od maslačka. Ova sorta nije samo mirisna, već se i brzo priprema. Sve zajedno kuhajte još 10 minuta.

Korak 4 od 6
Korak 4 od 6

Sad stavite narezanu rajčicu, kuhajte minutu-dvije i dodajte cvjetaču. Ne biste ga trebali rezati, rastavlja se na cvatove i cijele stavlja u juhu.

Usput, ako su vrhovi kupusa mladi i zeleni, također ih treba nasjeckati i dodati u tavu. Ne samo da će poboljšati okus kupusa, već će i dati lijepu zelenu boju.

Karfiol treba kuhati ne duže od 3 minute, tada će zadržati sve vitamine i ostati lagano hrskav.

Korak 5 od 6
Korak 5 od 6

Lagano ostružite penu s površine, začinite solju i paprom po ukusu. Sada dodajte sitno nasjeckano svježe začinsko bilje. Pokrijte posudu poklopcem, isključite plin i pustite da se gotovo prvo jelo kuha najmanje 15 minuta, tako da se svi okusi pomiješaju.

Korak 6 od 6
Korak 6 od 6

Pripremljenu juhu od cvjetače ulijte u porcije i poslužite za ručak.

Uživati!

Inače, takvu juhu možete lako uvrstiti u vašu prehranu ako ste na dijeti za mršavljenje, jer njezin sadržaj kalorija iznosi samo 14 kcal na 100 g.

Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!

Salata snack koje smo piknik jeli na prvom mjestu!
Salata snack koje smo piknik jeli na prvom mjestu!

Ispada svijetle, ukusna, sočna sa svjetlom ostrinkoy, pogodno za meso i ribu. Ja ga kuha na pikn...

Zadnju staklenku vadim u prosincu: ne mogu izračunati koliko je pripremiti (adjika od šljiva, jako nam se sviđa)
Zadnju staklenku vadim u prosincu: ne mogu izračunati koliko je pripremiti (adjika od šljiva, jako nam se sviđa)

Niti jedna šljiva ne nestaje iz mene. Ove godine imamo izvrsnu berbu šljiva na našoj dači! Stoga ...

Bogatima je teško jesti: kad je "poslastica" odvratna, morate je gurnuti u sebe
Bogatima je teško jesti: kad je "poslastica" odvratna, morate je gurnuti u sebe

Bogatima je teško jesti: kad je "poslastica" odvratna, morate je gurnuti u sebeHrana je tako smij...

Instagram story viewer