Kiseli krastavci za zimu

Admin

click fraud protection

Sezona mladog povrća i voća već je u punom jeku, pa želimo imati vremena pripremiti rajčice, krastavce te salate od tikvica i patlidžana za zimu. Napokon, što može biti ukusnije od domaćih marinada i kiselih krastavaca? Zimi skuhajte krumpir, otvorite zamagljenu teglu ukusnih hrskavih krastavaca - i život prelijepo))) Moja obitelj jako voli ovo povrće, pa se trudim napraviti mnoge sorte ovog povrća konzervacija. Sada ću s vama podijeliti recept za slatke krastavce, vrlo ukusne i uspješne.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.

Sastojci za 1 L mogu:

Krastavci - 800 g

Ocat - 3 žlice

Šećer - 3 žlice

Sol - 1 žlica

Voda - 800 ml

Lišće trešnje - 2 kom.

Peršin - 2 grančice

Kopar - 2 grane

Lovorov list - 1 kom.

Češnjak - 1 klinčić

Papar u zrnu - 5 kom.

Kako to učiniti:

 Korak 1 od 7
Korak 1 od 7

Pripremati hranu. Količina naznačena u receptu izračunava se za jednu limenku od 1 litre.

Krastavce temeljito operite četkom, potopite u hladnu vodu na sat vremena.

Za to vrijeme operite bilje, lišće i staklenke poklopcima. Nikad ne steriliziram posudu, ali ako se bojite da uvijanje neće izdržati, sterilizirajte na bilo koji prikladan način.

Korak 2 od 7
Korak 2 od 7

Na dno staklenke stavite svježe začinsko bilje, sve začine i češnjak. Imam mladi češnjak, stari možete koristiti u klinčićima.

Korak 3 od 7
Korak 3 od 7

Napunite teglu do vrha čistim krastavcima. Pokušajte ih dobro nabiti.

Korak 4 od 7
Korak 4 od 7

Prokuhajte vodu u kotlu. Krastavce prelijte kipućom vodom tako da voda teče preko rubova staklenke, pokrijte poklopcem. Ostavite da djeluje 15 minuta.

Korak 5 od 7
Korak 5 od 7

Ocijedite vodu iz krastavaca u loncu, dodajte joj hrpu soli i šećera. Stavite posudu na štednjak, pustite da zavrije. Čim zakuha, ulijte ocat i odmah ulijte marinadu u staklenke, opet tako da curi ispod poklopca.

Korak 6 od 7
Korak 6 od 7

Brzo zavrnite poklopce na staklenke ili ih smotajte posebnim ključem. Okrenite naopako, pokrijte toplom dekom i ostavite u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7 od 7
Korak 7 od 7

Kad se komadi potpuno ohlade, staklenke prebacite u smočnicu na čuvanje. Po želji kovrče čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Krastavci će biti spremni za otprilike mjesec dana.

Uživajte u kuhanju! Uživati!

Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!

Pokazujem jelovnik na kojem sam smršavio sa 132 kg na 69 kg. Zauvijek sam zaboravio na gladne dijete
Pokazujem jelovnik na kojem sam smršavio sa 132 kg na 69 kg. Zauvijek sam zaboravio na gladne dijete

🍒06.08.2020.Dobar dan i ukusno mršavljenje!Danas neću govoriti o tome koliko je dobro i ugodno mr...

Jedini način za mršavljenje koji je uspio. Izbornik na kojem sam u 2 godine smršavio 63 kg, a i dalje sam tanak.
Jedini način za mršavljenje koji je uspio. Izbornik na kojem sam u 2 godine smršavio 63 kg, a i dalje sam tanak.

🍒01.09.2020.Dobar dan svima i ukusno mršavljenje!Kratki vodič za mršavljenje brojanjem kalorija:s...

Instagram story viewer