Kada inače, ako ne na jesen, pripremite takvu vitaminsku i ukusnu salatu od svježeg kupusa s krastavcima i rajčicama. Niskokalorična je i prikladna je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane ili brzo.
Salatu možete nadopuniti drugim svježim povrćem, poput paprike ili rotkvice. Preporučujem da ga začinite nerafiniranim biljnim uljem, zdravije je i daje jelu željeni okus i aromu.
Super jednostavna za pripremu salata savršena je za bilo koji prilog, meso ili ribu. Priprema se i poslužuje odmah, tijekom skladištenja povrće će dati višak tekućine, to neće uvelike utjecati na okus, ali izgled će se pogoršati.
Sastojci:
Kupus - 300 gr.
Rajčica - 100 gr.
Svježi krastavci - 100 gr.
Lukovica luk - 100 gr.
Biljno ulje - 3 žlice.
Stolni ocat - 1 žličica
Svježi peršin (kopar) - 2 kom.
Sol po ukusu
Korak po korak recept:
Korak 1 - Pripremite proizvode prema popisu. Stolni ocat možete zamijeniti jabučnim octom ili limunovim sokom. Ako imate samo octenu esenciju, razrijedite 1 žličicu. na 7 žličica. vode i dobijete stolni ocat. Povrće dobro isperite, osušite. Ogulite luk, začinsko bilje operite pod mlazom vode.
Korak 2 - Kupus nasjeckajte na tanke duge trake. Stavili smo u visoku posudu tako da je prikladno miješati sastojke.
Korak 3 - Luk narežite na što tanje polu kolutiće.
Korak 4 - šaljemo ga kupusu. Sol, ulijte stolni ocat. Lagano sameljite povrće.
Korak 5 - Usitnite krastavac i pošaljite ga u posudu. Možete koristiti kovrčavu ribež, tada će salata izaći svečano "pametna".
Korak 6 - Zatim rajčicu narežite na kriške. Ako je trešnja, izrežite je na polovice.
Korak 7 - Začinite jelo biljnim uljem i sitno nasjeckanim peršinom ili koprom.
Salata od svježeg kupusa s krastavcima i rajčicama je spremna.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)