Unatoč činjenici da su knedle i khinkali različita jela, mnogi ih nastavljaju uspoređivati, budući da su slični u načinu pripreme. Kako bismo riješili spor koji traje već dugi niz godina, odlučili smo međusobno usporediti ta jela.
Neka bitka počne !!!
Knedle
Smatra se da su knedle iskonski rusko jelo, ali istraživači vjeruju da se ovo jelo prvi put pojavilo u Kini. No, kod nas je to zaista vrlo popularno jelo koje voli kuhati, pržiti, posluživati s raznim umacima - vrhnjem, kečapom, dresingom od češnjaka, začinskim biljem.
Prednosti i nedostatci
Među prednostima su:
- može se raditi s raznim nadjevima - mesom, gljivama, pireom od krumpira itd .;
- vrlo je jednostavno za pripremu, posebno tijesto - sastoji se od samo tri komponente;
- može se kuhati, pržiti, posluživati s raznim umacima.
Mane uključuju:
- dovoljno visokokalorične hrane;
- kupljene okruglice mogu biti premasne, štetne zbog nekvalitetnih sastojaka.
Khinkali
Khinkali je najpoznatije gruzijsko jelo. Teško je pronaći restoran ili kafić koji ne nude ovu gruzijsku "posjetnicu" - svakako ih morate probati.
Prednosti i nedostatci
Plusevi ovog jela uključuju:
- imaju svijetao i nezaboravan ukus;
- hranjiva zbog masne juhe unutar svake kinkalije;
- uglavnom se poslužuju s kiselim vrhnjem, ali mogu se koristiti i drugi umaci.
Glavni nedostaci:
- prilično složena priprema - važno je pažljivo slijediti recept;
- ne mogu se smrznuti - nakon kuhanja moraju se odmah prokuhati.
Ako usporedimo okruglice i khinkali, vjerujemo da potonji pobjeđuju - bogatijeg su okusa, masna i ukusna juha te puno začina. Ali ako trebate kuhati nešto vrlo brzo, bolje je odabrati okruglice.