Zobene pahuljice bez jaja (maslac čini kolačiće vrlo mekanima)

Ovi se zobeni kolačići ne mogu nazvati niskokaloričnim zbog dodavanja maslaca, brašna i šećera. Istodobno, ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije, zdravo.

U receptu nema jaja, ali to vas ne sprječava da pripremite izvrsnu deliciju. Maslac čini kolačiće vrlo mekanima, a ta mekoća traje dugo. Stoga se može sigurno pripremiti s marginom, može se dobro i dugo čuvati. Po želji u tijesto možete baciti orašaste plodove ili suho voće.

Zobeni kolačići bez jaja definitivno će se svidjeti ljubiteljima prirodnih okusa. Može se sigurno poslužiti za doručak ili jesti uz međuobrok.

Sastojci:

Zobene pahuljice - 200 gr.

Brašno - 100 gr.

Šećer - 125 gr.

Maslac - 120 gr.

Mlijeko - 50 ml.

Soda - 1 žličica

Sol - 1 prstohvat

Kako kuhati:

Pripremati hranu.

Zobene pahuljice ulijte u duboku posudu, dodajte im šećer u granulama i malo soli. Dobro izmiješajte.

Ulijte potrebnu količinu prosijanog brašna, malo sode bikarbone. Ponovno promiješajte.

Ulijte mlijeko, ponovo promiješajte.

instagram viewer

Maslac otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici.

Ulijte tekuće ulje u glavninu.

Temeljito umijesite tijesto, povezujući sve komponente zajedno. Masa treba biti gusta i ljepljiva.

Odvojite male dijelove od tijesta i razvaljajte u kuglice iste veličine. Svakog od njih malo poravnajte.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, a na vrh stavite zobene pahuljice. Postavite ih na međusobnu udaljenost jer će se tijekom pečenja udvostručiti i mogu se držati zajedno.

Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kolačiće pecite 25 minuta, ne više, da se ne isuše, ostanu mekani. Što se duže peče, to postaje sve teže.