Nježni, sočni, ukusni i zdravi - sve je ovo pureći kotleti na pari. U posljednje vrijeme sve više ljudi pokušava se pridržavati pravilne prehrane, u naše vrijeme to je vrlo važno - i to je, zapravo, sjajno!
Vjerujte mi, ako samo želite, pravilno jesti nije tako skupo, ne morate kupovati skupe moderne uređaje za kuhanje. Na primjer, danas ćemo kuhati na pari, ako imate sporo kuhalo - sjajno, možete kuhati kotlete njoj, ako ne, onda se u bilo kojem odjelu za posuđe prodaju rešetke za kuhanje pare, koštaju peni. Takav uređaj morate instalirati u lonac, sipati vodu i pustiti da zavrije, a zatim samo staviti kotlete na rešetku i pokriti poklopcem - sve, nekih 15 minuta i jelo je gotovo.
Sastojci:
File puretine - 300 g
Bijela štruca - 1 kriška
Mlijeko - 70 ml
Pileća jaja - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Sol, papar - po ukusu
Opis:
1. Pripremite hranu s popisa sastojaka. Koristite svježe filete, a ne sladoled.
2. Slomite krišku bijele pogače i stavite je u posudu. Ulijte mlijeko i ostavite par minuta.
3. Isperite pureći file pod mlazom vode i osušite. Izrežite na male segmente.
4. Ogulite mali luk i isperite, nasjeckajte proizvoljno.
5. Meso i luk premjestite u posudu miješalice.
6. Probijte meso i luk pulsirajućim pokretima do konzistencije mljevenog mesa. Dalje, iscijedite komadiće štruce iz viška mlijeka, dodajte ih u posudu, sve ponovo izbušite.
7. Premjestite mljeveno meso u posudu, dodajte jedno malo pileće jaje. Temeljito promiješajte, dodajte sol i papar.
8. Oblikujte male praznine, pošaljite ih u parnu kupelj.
9. Nakon 15-17 minuta kuhanja na pari, pažljivo izvadite dijetalne kotlete s tanjura.
10. Poslužite ih uz stol sa svježim povrćem; za ručak je svaka kaša savršena za prilog.
Sočni mljeveni pureći kotleti na pari prikazani su ne samo za pravi jelovnik bilo koje odrasle osobe, već i za dječju prehranu.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro