Lagani kompot od citrusa, naravno, podsjeća na limunadu. Jedina je njegova osobitost u trpkom okusu, prirodnosti i odsutnosti "bodljikave" sode. Mislim da će se ovo piće svidjeti onima koji odaberu baršunaste bujone od trnina, brusnice i viburnuma, božićne bezalkoholne punčeve, kuhano vino i uzvare.
Sastojci:
Voda - 1000 ml
Naranča - 1 kom.
Limun - 0,5 kom.
Šećer - 30 g
Korak po korak recept:
Da biste kuhali kompot od naranče i limuna kod kuće, uzmite proizvode s popisa. Količina vode može se povećati za manje zasićeno piće.
Ako izbjegavate koristiti granulirani šećer, zamijenite ga prirodnim medom. Zatim u gotov kompot ulijte med uklanjajući ga s vatre - maksimalno uštedite korisne tvari. Također, slatkoće se uopće može napustiti; dovoljna je primamljiva aroma citrusa.
Veliku naranču i limun temeljito operite tvrdom spužvom, uklonite naslage i nečistoće s kore. Čisto voće narežite na krugove, kriške ili na drugi način. Uklonite kosti ili ih uhvatite u kipućoj vodi.
Ako vam se jako ne sviđa mekana drvenasta / ljuta gorčina svojstvena citrusima, odaberite drugu način kuhanja - svježi svježi sok (sok) ulijte u kipuću vodu, kuhajte minutu sa šećerom i ohladite do željenog temperatura. U ovoj je vrsti kompot od naranče i limuna osjetljiv, iz kategorije djece.
Prokuhajte vodu na gornjoj vatri, stavite samo kriške naranče. Limune još ne diramo kako gorčina ne bi postala pretjerana. Uz stalno mjehuriće, kuhajte 7-10 minuta.
Bacite šećer, promiješajte i pustite da vrije još minutu ili pol dok se kristali šećera potpuno ne otope. Maknemo sa štednjaka.
Dodajte klinove limuna, postavite poklopac i kuhajte na pari zadnjih 5-10 minuta. Budući da ima puno vlaknaste pulpe, procijedite kompot kroz fino sito radi prozirnosti.
Usput, preostali komadi tropskog voća mogu se ponovno preliti kipućom vodom i inzistirati ispod poklopca. Ljeti ohladite ovaj napitak i počastite ga kockicama leda, savršeno tonizira.
Kompot od limunovih naranča i limuna poslužite vrući, vrlo topli ili ohlađeni.
Uživajte u svojoj žeđi!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro