Čini mi se da svi, posebno naši muškarci, vole tjesteninu s mesom i aromatičnom gustom umakom. Ova izdašna i kalorična hrana odavno je osvojila srca milijuna ljudi na našem planetu. Danas pripremamo tjesteninu s govedinom i povrćem - savršeno za obiteljski ručak ili večeru.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Tjestenina - 200 g
Govedina - 300 g
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Zeleni grašak - 100 g
Češnjak - 3 klinčića
Umak od rajčice - 1 žlica
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Peršin - 5 g
Posno ulje - 2 žlice
Rajčica - 1 kom.
Kako kuhati:
Korak 1 od 9
Za izradu tjestenine s umakom od govedine pripremite sve dolje navedene sastojke. Operite i osušite povrće, meso i peršin. Ogulite luk i češnjak, ogulite mrkvu.
Korak 2 od 9
Na tavi zagrijte mršavo rafinirano ulje, nasjeckanu govedinu stavite na tanke trake. Što rjeđe režete meso, brže će se kuhati, a poznato je da se govedina dugo kuha. Kriške pržite na umjerenoj vatri 10 minuta, a za to vrijeme iz njih će izaći sok i počet će dinstati u vlastitom soku.
Korak 3 od 9
Nakon nekog vremena u tavu dodajte luk izrezan na pola prstena. Smanjite vatru, pržite na umjerenoj vatri 3-4 minute.
Korak 4 od 9
Narežite mrkvu na kriške željenog oblika, pošaljite je na meso i sve zajedno kuhajte još 5 minuta.
Korak 5 od 9
Zatim dodajte smrznuti grašak. Iz nje će izaći voda i jelo će se tiho dinstati.
Korak 6 od 9
U tavu ulijte čašu vode. Zatim dodajte umak od rajčice. Pokrijte i pirjajte meso još 10-15 minuta na laganoj vatri. Kad su kriške govedine dovoljno nježne, dodajte im češnjak, sol i papar, svježe mljeveni po ukusu.
Korak 7 od 9
Ne zaboravite kuhati tjesteninu svoje omiljene marke u procesu dinstanja mesa prema uputama.
Korak 8 od 9
Prebacite pripremljenu tjesteninu u tavu s mesom, dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje. Promiješajte cijeli sadržaj posude i zagrijte točno jednu minutu.
Korak 9 od 9
Kuhanu tjesteninu s mesnim umakom podijelite na dijeljene tople tanjure i odmah poslužite. Jelo je samodostatno pa mu se ne može dodati ništa drugo.
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!