Danas vam želim skrenuti pažnju jednostavan recept za izradu ukusnih pilećih nogu pečenih u pećnici u umaku od soje. Meso uvijek ispadne ukusno, sočno, mekano i vrlo lijepe rumene boje. Jelo se priprema prilično jednostavno, samo trebate slijediti najjednostavnija pravila. Takva piletina idealna je ne samo za obiteljski ručak ili večeru, neće je biti šteta staviti je na svečani stol. Pa krenimo.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte koji potiču vaš apetit.
Posjetite našu web stranicu:https://Vilkin.Pro
Sastojci:
Pileće noge - 600 g
Lagani umak od soje - 6 žlica
Tekući med - 1 žlica.
Nemasno ulje - 1 žlica.
Slatka gorušica - 1 žlica
Češnjak - 10 g
Morska sol - po želji
Mljeveni papar - po ukusu
Crveni ocat - 1 žlica
Kako kuhati:
Korak 1 od 6
Za kuhanje piletine u umaku od soje u pećnici pripremite svu potrebnu hranu s našeg popisa. Meso se mora temeljito oprati pod mlazom vode, očistiti zglobove i ukloniti ostatke perja. Ako je potrebno, katran preko plinskog plamenika.
Korak 2 od 6
U dubokoj zdjeli kombinirajte lagani sojin umak s kvalitetnim biljnim uljem, tekućim medom, senfom i ocatom od crvenog vina. Dodajte sol i papar po ukusu, češnjak. Pomiješajte marinadu dok ne postane glatka.
Korak 3 od 6
Stavite piletinu u kuhanu medeno-sojinu marinadu. U to temeljito uvaljajte komade mesa. Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta. Piletinu često okrećite da se ravnomjerno marinira.
Korak 4 od 6
Nakon nekog vremena, pileće noge malo će se marinirati i zamjetno će promijeniti boju - možete početi kuhati.
Korak 5 od 6
Stavite pileće noge marinirane u sojinom umaku u posudu za pečenje i stavite ih u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta. Trebali biste peći u gornjem i donjem načinu grijanja točno u sredini pećnice, konvekcija se ni u kojem slučaju ne smije uključiti, inače će soja sos odmah početi gorjeti.
Korak 6 od 6
Kuhajte omiljeno ukrasiti a za stol poslužite ukusnu ružičastu piletinu. Kuhala sam do nogu pire krompir. Inače, umak koji se tijekom kuhanja izdvaja od piletine idealan je za bilo koji prilog.
Uživati!
Lajkajte i pretplatite se na naše kanal, kao i društvene mreže: U kontaktu s, Instagram, Facebook, Kolege! Nije vam teško - zadovoljni smo :)
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!