Kompot od ogrozda Mojito bit će najbolje osvježavajuće i okrepljujuće piće na vrućini. Može se pripremiti za buduću upotrebu, a zatim je konzumirati u bilo koje doba godine.
Kompot ima izražen okus limuna i mente, nježne i nježne arome. Boja pića može biti prozirna sa zelenkastom bojom ili prigušeno crvena, ovisno o odabranoj sorti ogrozda. Šećer se dodaje u velikim količinama, jer su sve komponente prilično kisele.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Ogrozd - 300 gr.
Šećer - 200 gr.
Limun - 2 klina
Nana - 4 grančice
Voda - 1,5 litre.
Korak po korak recept:
Pripremite sve potrebne sastojke i posude. Za ovaj dio hrane trebat će vam 1 limenka od 2 litre ili nekoliko malih limenki.
Stavite ogrozd u prostranu posudu, napunite vodom tako da eventualni ostaci isplivaju na površinu. Nakon što se bobica baci u cjedilo, nekoliko puta prelijte tekućom vodom, pustite da se tekućina ocijedi. Odrežite repove.
Posudu za skladištenje dobro očistite sodom, operite i osušite. Kuhajte poklopce u vodi 5 minuta. Stavite ogrozd na dno staklenki, raspoređujući ih u jednakim dijelovima.
Narežite limun na kriške bez skidanja kore. Metvicu temeljito operite, otkinite lišće s grana. Limun i metvicu stavite u staklenke.
Sadržaj spremnika prelijte kipućom vodom do samog vrata. Pokrijte staklenke poklopcima i odstojite 15 minuta.
Ispustite vodu iz njih u lonac, dodajte šećer, stavite na štednjak. Kuhajte sirup 2 minute, dok se granulirani šećer potpuno ne otopi.
Napunite staklenke sa njima sadržajem, odmah zatvorite navojnim čepovima.
Okrenite staklenke kako biste bili sigurni da su tijesne, da tekućina ne bi trebala procuriti kroz poklopce. Za polagano hlađenje stakla, radne je dijelove bolje omotati toplim ručnikom, što će im osigurati dodatnu pasterizaciju.
Nakon hlađenja staklenke odnesite u smočnicu.
Poslužite kompot od ogrozda "Mojito" preliven zdrobljenim ledom.
Piti piće najbolje je kroz slamku.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!