Ukusni kremasti kolači sa kremom od skute, profiteroli!
Torte su bombastične i odlijeću sa stola u nekoliko minuta!
I odrasli i djeca s velikim zadovoljstvom jedu takve kolače!
Kremšnite se pripremaju vrlo jednostavno od jednostavnih proizvoda. Uvijek uspiju! Radim choux test prema GOST-u.
Za kuhanje trebat će vam:
✅ Za tijesto od chouxa:
Brašno - 200 gr.
Maslac - 100 gr.
Voda - 180 gr.
Jaja - 5 kom. (oko 300 gr.)
Sol - 2 gr.
Cream Krema od skute:
Svježi sir - 400 gr.
Maslac - 200 gr.
Kondenzirano mlijeko:
u maslacu - 90 gr.
u svježem siru - 70 gr.
Vanilin - 1,5 gr.
Recept:
📌 Kako napraviti choux tijesto u skladu s GOST-om, već sam detaljno opisao u prošlom članku - Kako napraviti choux tijesto prema GOST-u
📌 Pogledajte kako napraviti kremu od skute ovdje. Korak po korak recept.
1. Nakon što pripremimo choux tijesto, nastavljamo s pečenjem kolača. Stavite tijesto u vrećicu i odrežite vrh (ako imate posebnu slastičarsku vrećicu, koristite je).
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i na udaljenosti od 4 cm istisnite tijesto iz vrećice veličine velikog oraha. odvojeno. Tijesto će se dobro proširiti.
Prste navlažimo u vodi (tako nam se tijesto neće lijepiti za ruke) i oblikujemo tijesto u kuglu.
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i pecite 15 minuta, a zatim smanjite na 180 stupnjeva i kuhajte još 15 minuta.
Prijatelji, sviđa vam se ako vam se sviđa recept i pretplatite se, molim vas, na kanal. To mi je jako važno! Hvala vam!
Pite pustite da se potpuno ohlade
2. Prerežite ga na pola i stavite ukusni nadjev od skute!
Tijesto je prekrasno, a iznutra imamo puno mjesta za krem od skute.
Kolači s kremom su gotovi, prijatno!
U nastavku pogledajte moj kratki videozapis izrade kolača:
Možda će vam se svidjeti i ovi moji recepti:
Desert nježnost jagoda
Desert bez pečenja "Banana ispod bunde"
Desert bez šećera i brašna za sve
Bujni mannik na kefiru
Bounty torta bez pečenja za 15 minuta