Vrlo jednostavne, povoljne palačinke bez kvasca.
Takvi kolači mogu lako zamijeniti kruh.
Pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, ali ispadne vrlo ukusno!
Torte su prozračne, nježne.
Odlično se slažu i s juhom i s čajem.
Takvim kolačima možete dodati zelje, omiljene začine i tada će okus zaiskriti novim bojama!
Za kuhanje trebat će vam:
Brašno - 300 gr.
Mlijeko ili voda - 150 ml.
Biljno ulje (u tijestu) - 2 žlice
Prstohvat soli.
Soda - 0,5 žličice.
Ocat - 1 žličica
Biljno ulje - za prženje.
Sušeni češnjak - po želji.
Korak po korak recept za kuhanje:
1. Prosijte brašno u duboku posudu i u sredini napravite udubljenje.
Posolite, dodajte suhi češnjak (nije obavezno).
2. Ulijte mlijeko ili vodu, dodajte sodu gašenu ocatom i 2 žlice. l. biljno ulje i počnite mijesiti tijesto.
Tijesto se ne smije lijepiti za ruke. Oblikujemo punđu, pokrijemo ručnikom i ostavimo tijesto da odmara 10 minuta.
3. Podijelite tijesto u kuglice veličine oraha. Dobio sam 11 lopti. Svaku kuglu razvaljajte u tortu, otprilike 3-5 mm.
4. Zagrijte tavu s biljnim uljem (2 žlice) i pržite kolače 2-3 minute sa svake strane. Zatim ga prebacimo na papirnate salvete, pa se riješimo viška ulja.
Dobar tek!
Prijatelji, ne zaboravite se pretplatiti na kanal. Novi recepti svaki dan!