Ružičasti losos pripremljen prema ovom receptu ispada vrlo ukusan, sočan, mirisan i s hrskavom koricom!
Sve to zahvaljujući tako divnoj marinadi. Riba se priprema vrlo jednostavno i brzo. Kuhanje na suhoj tavi, što je sjajno, manje masnoće, više koristi!
Preporučujem vam da svakako skuhate takav ružičasti losos.
Za kuhanje trebat će vam:
Odresci od ružičastog lososa - 500 gr.
Pileće jaje - 1 kom.
Sok od limuna - 1/2 žličice
Škrob - 1 žlica
Griz - 1,5 žlica.
Svježi kopar - prilično malo.
Biljno ulje - 1 žlica.
Umak od soje - 1 žlica
Senf - 0,5 žličice
Slatka paprika - 1/3 žličice
Đumbir - 1/3 žličice
Bosiljak - 0,5 žličice
Crni papar - 1/3 žličice
Sol - 1 žličica
Korak po korak recept za kuhanje:
1. Narežite ružičasti losos na odreske od 1,5-2 cm.
2. U dubokoj posudi pomiješajte sve sastojke i svaki komad ribe prekrijte marinadom i ostavite da se marinira 20 minuta.
3. Dobro zagrijte tavu. Ne dodavati ulje! Kuhajmo suho.
Imam još nekoliko prekrasnih recepata za ružičasti losos:
Ružičasti losos topi se u ustima pod zlatnom korom
Sočni ružičasti losos u foliji. Tajna je u marinadi od kefira.
Slani ružičasti losos poput lososa
Ružičasti losos pečen u lavašu prekrasno je jelo!
4. Ružičasti losos pržite sa svake strane na umjerenoj vatri ispod poklopca 3-4 minute.
Odresci su tanki i riba će se dobro skuhati i ostati sočna!
Riba je spremna, možete jesti. Dobar tek!
Prijatelji, pretplatite se na kanal, svaki dan nove recepte!