Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa! Teško izrezati ove zobene pahuljice od mesnih kotleta. Iznenađujuće, upravo je to slučaj! Kotleti se rade s apetitnom, rumenom, hrskavom korom - vrlo ukusno i mega proračun!
Sastojci:
Zobene pahuljice - 200 gr.
Voda (kipuća voda) - 200 ml.
Krumpir - 250 gr.
Luk - 1 srednji ili 2 mala.
Češnjak - 3 klinčića.
Sol - 1 žličica bez tobogana.
Paprika po ukusu.
Način kuhanja:
1. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i promiješajte.
Ostavite 15 minuta ako imate instant pahuljice ili 30 minuta ako imate dugo kuhane zobene pahuljice.
2. Luk i češnjak sameljite u blenderu ili na finom ribežu.
3. Trljajte krumpir na finom ribežu. Ne ispuštati tekućinu!
4. U pahuljice dodajte luk, češnjak, sol, crni papar, krumpir i dobro promiješajte.
Ja imam slično kotleti od luka recept. Savjetujem vam da pogledate;)
Ostavite 10 minuta
5. Navlažimo ruke u hladnoj vodi i oblikujemo pljeskavice.
6. Tavu dobro zagrijte biljnim uljem i kuhajte zobene pahuljice na umjerenoj vatri ispod poklopca, oko 7 minuta sa svake strane.
Kotleti se mogu poslužiti s vrhnjem.
Ispod u mom kratkom videu možete vidjeti detalje i detalje o kuhanju!
Ne zaboravite se pretplatiti, svakodnevno nove recepte!
Dobar tek!