Vrlo ukusni, lijepi, prhki keksi za Uskrs u obliku zečića. Izrada ovakvih kolačića je zadovoljstvo. Ako imate djecu, oni će se rado pridružiti ovom uzbudljivom procesu.
Za kuhanje trebat će vam:
Pšenično brašno - 240 gr.
Maslac - 100 gr.
Šećer - 50 gr.
Kiselo vrhnje - 100 gr.
Orašasti plodovi - 90 gr.
Prašak za pecivo - 1 žličica
Vanilija - 1 gr.
Prstohvat soli.
Prijatelji, molim vas puno,ocijenite recept👍 ako vam se sviđa i podijelite ga na društvenim mrežama. mrežama. I ne zaboravite napisati komentar! Za mene je ovo najbolja motivacija za stvaranje novih članaka. 😍
Pretplatite se na kanalda ne propustite nove recepte! 😉
Korak po korak recept za kuhanje:
Moj kratki video recept i rezultat koji je kolačić ispao:
1. Stavite maslac u duboku posudu, dodajte šećer, prstohvat soli, vaniliju - malo istrljajte vilicom. Zatim dodajte kiselo vrhnje i sve miješajte dok ne postane glatko.
Pažnja: ulje treba omekšati. Prethodno ga izvadite iz hladnjaka.
Savjet: Po želji dodajte cimet umjesto vanilije.
2. U brašno dodajte prašak za pecivo. Prosijte u dijelove i zamijesite tijesto. Prvo žlicom, a zatim rukama (koliko će biti teško ometati se).
Tijesto je mekano i uopće se ne lijepi za ruke.
3. Nasjeckajte orašaste plodove u blenderu ili ih stavite u vrećicu pa ih kotrljajući valjkom zarolajte na vrećicu, tako da se i orašasti plodovi drobe. Koristio sam blender.
Na sredinu tijesta stavite orahe i umiješajte.
4. Otkinuti komad tijesta težak oko 60 grama. i rukama razvaljamo flagelum duljine 30-35 cm. Promjer je oko 1 cm.
Jedan kraj tijesta omotamo manje od pola (ovo će biti zečja glava), drugi kraj omotamo na isti način, ali u drugom smjeru (ovo će biti tijelo).
Ako nije baš jasno, pogledajte moj video recept gore, gdje sam sve detaljno i ukratko pokazao.
Izrađujemo praznine za uši, jedno uho se može zamotati. Prebacujemo praznine na lim za pečenje prekriven pergamentom.
Da se uši ne bi odlijepile, treba ih postaviti tako da mali dio ide ispod glavnog obratka.
Dobila sam 9 zečića.
Zagrijte pećnicu na 180-200 gr. i pecite kolačiće 20-25 minuta. Dobar tek! Pretplatite se na kanal
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Prekrasno jelo od mljevenog mesa - khanum
Kupus, jaja, griz, luk - i bez mesa!
Ukusna hrana od heljde - ideja za ručak ili večeru.
Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa
Strašan ukras od cikle!
Pita s mljevenim mesom i krumpirom - pa, baš ukusna!