Želim s vama podijeliti vrlo dobar recept za kotlete na pari, volim ih. Takvi kotleti na pari puno su ukusniji i zdraviji od prženih kotleta na tavi.
Ako jednom pokušate kuhajte takve kotlete, tada ćete ih stalno kuhati u duplom kotlu i zaboraviti na pržene.
Još jedna ogromna prednost kuhanje kotleta na pari je brzo i jednostavno. Ne trebate ništa okretati ili gledati kako biste spriječili da pogačice gore. Parni kotleti se čak kuhaju i bez ulja.
Za kuhanje kotleta na pari trebate:
Mljeveno meso - 500 gr. (bilo koji, mljeven sam puretinu)
Pileće jaje - 1 kom.
Kiselo vrhnje (imam 100%) - 2 žlice. s toboganom.
Tvrdi sir - 100 gr.
Češnjak - 1 ili 2 klinčića.
Brašno (imam cjelovito zrno) - 2 žlice. s toboganom.
Sol, papar - po želji.
Prijatelji, molim vas puno,ocijenite recept👍 ako vam se sviđa i podijelite ga na društvenim mrežama. mrežama. I ne zaboravite napisati komentar! Za mene je ovo najbolja motivacija za stvaranje novih članaka. 😍
Pretplatite se na kanalkako ne biste propustili nove recepte! 😉
Korak po korak recept za izradu kotleta:
Pogledajte moj kratki video recept (manje od 2 minute) i rezultat koji su se kotleti pokazali:
1. Dodajte jaje u mljeveno meso, 2 žlice. kiselo vrhnje, sitno naribani češnjak (možete koristiti prešu za češnjak), sol, papar, sir (naribani) i sve dobro promiješajte.
2. Dodajte 2 žlice. s hrpom brašna (moguće je svako brašno) i dobro promiješajte.
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Prekrasno jelo od mljevenog mesa - khanum
Kupus, jaja, griz, luk - i bez mesa!
Ukusna hrana od heljde - ideja za ručak ili večeru.
Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa
Strašan ukras od cikle!
Pita s mljevenim mesom i krumpirom - pa, baš ukusna!
3. Mokre ruke u vodi i oblikujte kotlete. Dobila sam 8 kotleta.
4. Kotlete ću odmah skuhati s prilogom. Ciklu i mrkvu sam izrezala na sitne komade. Imam parobrod u 3 nivoa. Na prvu razinu stavljam mrkvu i repu, u drugu zdjelu kotlete. (Samo 8 kotleta stane u posudu na pari) i na zadnjem, 3. stupnju, skuhat ću brokulu.
Ulijem vodu u dvostruki kotao i postavljam timer na 30 minuta.
Kotleti i prilog su gotovi, dobar tek!