Ovo je vrlo dobar način kuhanja graha, moje izravno sudjelovanje u ovom receptu nije duže od 5-10 minuta, ostalo će učiniti pećnica. Jako volim ovaj grah, okus je nevjerojatan.
Video recept za kuhanje i rezultat, koji grah je ispao:
Korak po korak recept za izradu graha s fotografijom:
Grah uvijek namočim preko noći. Mislim da se to mora učiniti.
Danas imam bijeli grah.
Trebat će vam litarska staklena boca. Dobila sam ga iz soka.
Staviti grah u bocu - to je vrlo lako učiniti
Sitno nasjeckajte peršin (možete kopar)
Bosiljak sitno nasjeckajte - dat će poseban okus i aromu grahu.
Ako svježe nije dostupno, može se koristiti suho.
Stavio sam i zelje u bocu.
Nasjeckajte češnjak sitno i vratite ga u bocu.
Sol i papar po ukusu.
Dodam par žlica maslinovog ulja (može se zamijeniti suncokretovim uljem).
Pastu od rajčice uzgajam vodom tako da je prikladno uliti u bocu i preliti grah.
Bocu napunim običnom hladnom čistom vodom tako da voda potpuno pokrije grah.
Uzmem komad marke (možete koristiti čistu krpu) i zatvorim vrat. To će djelovati kao poklopac, a voda će ispariti kroz tkaninu.
Stavio sam bocu graha u pećnicu na najnižu razinu na rešetki, uključio temperaturu 120-130 stupnjeva i grah kuhajte 2 do 3 sata, ovisno o tome koji grah volite - jako kuhan ili ne. Bijeli grah kuhao sam dva sata i dvadeset minuta.
Ako mislite da dugo uključujete pećnicu za bocu graha, onda Ne slažem se s tobom. Možete napraviti nekoliko boca odjednom ili pored nje napraviti teglu piletine, čime ćete dobiti puni obrok.
Inače, vrlo je jednostavno izvaditi ga iz boce, samo ga "istresite". Možete pogledati video gore gdje sam pokazao kako sam izvadio grah.
Evo graha. Jako mirisno, ukusno, obožavam ga! Dobar tek svima!
📝 Proizvodi:
- 200 grama suhog graha.
- dva režnja češnjaka.
- mala hrpa zelenila: peršin, bosiljak.
- par žlica maslinovog (suncokretovog) ulja.
- tri žlice paste od rajčice.
- hladna voda
- sol i papar po ukusu.