Volim kupus! Ovo jelo posebno volim. Ispada jeftino, brzo se kuha i vrlo je ukusno. Koristimo ga kao samostalno jelo ili kao prilog ribi ili mesu. Čak i takvo jelo od kupusa skuham za doručak. Obitelj je uvijek sretna. Svestrano jelo koje je pogodno za doručak, ručak ili večeru.
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept, pogledajte:
Korak po korak recept sa kupusom sa fotografijom:
Fino narezani kupus, stavite u duboku posudu i posolite.
Kupus trebate malo zgnječiti rukama.
Kupus iscijedimo iz viška soka i prebacimo ga u drugu posudu.
Dodam 2 pileća jaja i kiselo vrhnje.
Kopar sitno nasjeckajte (možete ga zamijeniti peršinom) i dodajte u posudu.
Sir utrljam na finu ribež i dodam ga također.
Promiješam ga.
Zagrijavam tavu s malom količinom suncokretovog ulja, doslovno jednom žlicom.
Rasporedim smjesu od kupusa i poravnam je lopaticom.
Upalim malu vatru, poklopim poklopac i kuham 3-5 minuta.
Nakon 5 minuta okrećem ga. Da bih to učinio, uzmem ravni tanjur veličine tave i na njega "protresem" našu posudu od kupusa. Zatim tanjur prekrijte tavom i preokrenite. Skidam tanjur i tako naša pita od kupusa ostaje netaknuta i lijepa.
Kuham ispod zatvorenog poklopca još 3 minute. Svi! Gotovo!
Miris je nevjerojatan... Možete posuti zelenim lukom ili začinskim biljem. Izrežite na 4 dijela i poslužite. Dobar tek!
Kupus ima vremena za kuhanje, ali malo hrska. Ako vam se ovo ne sviđa, tada nasjeckani kupus prelijte kipućom vodom i tada će kupus biti mekan.
Dragi čitatelji, ocijenite recept lajkovima, ponovo objavite i ne zaboravitepretplatite se na moj kanal.
Hvala ti što si sa mnom. Vidimo se uskoro!
Da bih pripremio ovu ukusnost od kupusa na tavi, trebalo mi je:
- 100 g kupus.
- 2 jaja.
- 70 grama kiselog vrhnja.
- 50 grama sira.
- Hrpa kopra.
- Sol po ukusu.
- 1 žlica suncokretovog ulja.
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Cjeloviti somun s džepom
Rolat s omletom od omleta
Piletina u pećnici: davno napušteni drugi recepti
Čudesni doručak za 5 minuta
Neobična redovna salata od cikle